Конвекционная печь Smeg ALFA43XE2HDS
- Сертификаты официального дилера
Описание
Конвекционная печь Smeg ALFA43XE2HDS — профессиональное решение для предприятий общественного питания и торговли, сочетающее высокую производительность и долговечность в компактном исполнении. Предназначена для выпекания хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления широкого ассортимента горячих блюд в кафе, пекарнях, ресторанах и точках быстрого питания. Равномерное распределение тепла и возможности пароувлажнения делают её особенно полезной в условиях интенсивной коммерческой эксплуатации.
В комплект поставки входит набор 3820, состоящий из 4 противней размером 435х320 мм.
Конвекционная печь совместима с расстоечными шкафами LEV 43 RU и LEV 43 XV-2.
Печь используется совместно с вытяжным зонтом SMEG K43X.
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.
Особенности:
- Двухскоростной вентилятор для гибкого управления конвекцией
- Три уровня пароувлажнения с ручной регулировкой для идеальной текстуры корки и мякиша
- До 99 программ приготовления, каждая из которых включает 2 этапа, с опциями предварительного разогрева и отложенного старта
- USB-порт для импорта и экспорта рецептов
- Поддержка программирования рецептов с компьютера для массовой настройки
- Сенсорная панель управления с интегрированным ЖК-дисплеем для удобства контроля
- Режим быстрого охлаждения рабочей камеры для экономии времени между циклами
- Встроенный настраиваемый таймер для точного контроля времени приготовления
- Дверца с углом открытия 180° для облегчения доступа и мойки
- Тройное остекление дверцы для пониженной температуры внешней поверхности и безопасности
- Корпус из нержавеющей стали и регулируемые по высоте ножки для стабильной установки и простой эксплуатации
Режимы приготовления:
- Конвекция
- Конвекция + пароувлажнение
Опции (заказываются отдельно):
- 3729 - 4 решетки 435х320 мм
- 3735 - 4 решетки для багета 435х320 мм
- 3755 - 4 перфорированных противня 435х320 мм
- 3780 - 4 тефлоновых противня 435х320 мм
- TVL40 - подставка с направляющими
- 36228 - подставка с направляющими
- SH12K4/3 - шпилька
- 3926 - комплект для уменьшения скорости вентилятора
Конвекционная печь Smeg ALFA43XE2HDS характеристики:
Прикрепленные файлы
