Миксер Торгмаш МП-20(348228)

Миксер планетарный БЕЛТОРГМАШ МП-20 - это высокопроизводительное оборудование, предназначенное для использования на предприятиях общественного питания, в торговых точках, пекарнях и кондитерских цехах. Этот миксер идеально подходит для замеса теста различной консистенции — от легких бисквитных до плотных дрожжевых. Также с его помощью можно легко взбивать кремы, готовить муссы и осуществлять перемешивание пюре, соусов и паштетов.

Детали миксера, контактирующие с продуктами, включая съемную дежу и месильные органы, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали. Это не только обеспечивает долговечность использования, но и гарантирует соответствие всем санитарным нормам. Основание прибора окрашено специальной краской, устойчивой к царапинам, что делает внешний вид миксера представительным на протяжении всего срока службы.

Комплектация:

• Съемная дежа для удобства загрузки ингредиентов и последующей очистки.
• Лопатка для замеса теста.
• Венчик для взбивания кремов и жидких составов.
• Крюк для тяжелого или плотного теста.

Особенности:

• Автоматический регулятор скорости. Миксер оснащен удобной системой регулировки скорости вращения, что позволяет точно подобрать необходимый режим для различных кулинарных задач.
• Ременная передача, гарантирует надежность и долговечность аппарата, а также снижает уровень шума во время работы.
  
• Климатическое исполнение УХЛ 4.2. по ГОСТ 15150-69. Этот показатель говорит о том, что устройство адаптировано для работы в условиях умеренного климата и способно выдерживать значительные перепады температур.
  
• Эксплуатация при широком диапазоне температур. Устройство может эффективно работать при температуре окружающей среды от 10 до 40 °С, что гарантирует его надежность и долговечность даже в условиях интенсивной эксплуатации.

Дополнительные характеристики:

• Производительность при замесе дрожжевого теста: до 32 кг/ч.
• Производительность при взбивании сливок: до 80 кг/ч.
• Максимальная загрузка ингредиентов для дрожжевого теста: не более 8 кг. Это позволяет эффективно использовать миксер для подготовки большого объема продукции за короткое время.
• Частота вращения вокруг оси дежи: от 25 до 140 об/мин. Такой широкий диапазон скоростей делает возможным точную настройку процесса замеса или взбивания, обеспечивая идеальную консистенцию продукта.

Благодаря различным насадкам миксер может быть использован для широкого спектра задач. Простота в эксплуатации: интуитивно понятные управление и легкость очистки делают его удобным даже при высоких объемах производства. Прочная конструкция и материалы гарантируют стабильную работу прибора на протяжении долгого времени.