Пароконвектомат Lainox NABOO 5.0 NAE201B+OB201E

Пароконвектомат Lainox NABOO 5.0 NAE201B+OB201E - это высокотехнологичное устройство, которое сочетает в себе функции конвекционной печи и парогенератора. Он предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания и торговли.

Особенности и преимущества:

• Инновационная система приготовления пищи Interactive Cooking System (ICS) позволяет готовить блюда по рецептам различных кухонь мира с помощью автоматических программ.
• 6-скоростной вентилятор с автореверсом обеспечивает равномерное распределение тепла и идеальную прожарку продуктов.
• Система автоматической мойки LCS облегчает уход за оборудованием и экономит время.
• Парогенератор позволяет готовить блюда на пару, сохраняя их сочность и полезные свойства.
• 4-точечный датчик-термощуп Ø3 мм обеспечивает точный контроль температуры внутри продукта.
• Сенсорный цветной экран высокого разрешения облегчает управление пароконвектоматом и позволяет быстро выбирать необходимые программы и настройки.
• Система самодиагностики своевременно выявляет неисправности и помогает поддерживать оборудование в рабочем состоянии.
• Защита от воды IPX5 обеспечивает безопасность использования пароконвектомата в условиях повышенной влажности.

Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды. Подробнее о необходимости водоподготовки.

Дополнительные характеристики:

• Максимальная загрузка противня: 25 кг
• Общая максимальная загрузка: 90 кг
• Диапазон рабочего давления: от 2 до 5 бар
• Максимальная наружная температура лицевой панели: 65°С
• Вместимость: 20x GN 1/1
• Максимальный уровень шума: 50 дБа
• Габариты упаковки: 1100x1110x2040 мм

Опции (заказываются отдельно):

• Стенд для установки
• Вытяжной колпак 
• Система оптимизации энергии SN
• Датчик-термощуп с игольчатым сердечником Ø1 мм
• Нейтральный шкаф с дверками и держателем противней
• Нейтральный шкаф с дверкой
• Тепловой шкаф для выдержки и медленного приготовления