Пароконвектомат Tatra TC07M1L(373955)
- Сертификаты официального дилера
Сертификаты
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
Описание
Пароконвектомат Tatra TC07M1L предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления и 2 реверсивными вентиляторами. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали, двойная дверь - из закаленного стекла.
Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Особенности:
- Реверсивные моторы вентиляторов, а также инновационный дизайн камеры обеспечивают однородность приготовления и прекрасный результат для любых блюд
- Режим бесконечного времени приготовления (готовка продолжается до выключения пароконвектомата)
- Таймер на 120 мин
- Ручные режимы приготовления:
- Конвекция 30-280 °С
- Комбинированный режим конвекция+пар 30-230 °С
- Приготовление на пару 35-130 °С
- Ручная регулировка открытия вытяжной трубы
- Подсветка рабочей камеры осуществляется при помощи галогеновой лампы
- Двойная дверь из закаленного стекла с системой легкой очистки эффективно сокращает теплопотери и защищает персонал от ожогов.
Дополнительные характеристики:
- Габариты в упаковке: 925х970х1070 мм
Пароконвектомат Tatra TC07M1L(373955) характеристики:
Автоматическая мойка
нет
Гастроемкость
- GN 1/1
Количество уровней, шт
7
Мощность, кВт
10.5
Напряжение, В
380
Пароувлажнение
да
Подключение
электричество
Подключение к водопроводу
да
Полуавтоматическая мойка
нет
Противень, мм
600х400
Расстояние между уровнями, мм
70
Ручной душ
нет
Способ образования пара
инжектор
Температурный режим, °C
0...+280
Термощуп
нет
Управление
электромеханическое
Ширина, мм
826
Глубина, мм
867
Высота, мм
932
Вес (без упаковки), кг
98
Вес (в упаковке), кг
115
Габариты в упаковке, мм
925х970х1070
Бренд
Tatra
Страна производства
Россия
Срок гарантии, мес
12
Артикул
373955