Печь для пиццы Kocateq EPC 01 S NW

Печь для пиццы Kocateq EPC 01 S NW — это профессиональный агрегат, созданный для стабильной выпечки с равномерным прогревом и удобным управлением. Компактная и надёжная конструкция обеспечивает постоянное качество продукции при высокой загрузке, а продуманные элементы управления облегчают работу персонала.

Особенности:

• Механическая панель управления с отдельными термостатами для верхних и нижних нагревателей обеспечивает точную регулировку температуры.
• Верхние и нижние нагревательные элементы для эффективного и равномерного прогрева рабочей камеры.
• Рабочая камера изготовлена из специально подобранной теплоотводящей стали для оптимального распределения тепла.
• Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI201 толщиной 1 мм — устойчив к нагрузкам и прост в уходе.
• Профессиональный керамический под обеспечивает хрустящую корочку и равномерную выпечку.
• Постоянно открытый шибер эффективно отводит лишнюю влагу из камеры, улучшая текстуру продукции.
• Толстый слой теплоизоляции из керамической ваты снижает теплопотери и повышает энергетическую эффективность.
• Таймер на 60 минут для контроля времени выпечки и точного соблюдения рецептур.
• Индикаторы состояния: наличие питания и работа нагревательных элементов (с автоматическим отключением при достижении заданной температуры).
• Откидная дверца со смотровым окном позволяет наблюдать за процессом без утраты тепла.
• Внутренняя подсветка кварцевой лампой облегчает контроль за готовностью.
• Отдельный выключатель питания для быстрой и безопасной подготовки к работе.

Дополнительные характеристики:

• Размер пода: 400х400 мм
• Высота камеры: 150 мм