Планетарный миксер Hualian SM-401 (с двумя дежами)

Планетарный миксер Hualian SM-401 - это высокопроизводительное оборудование, предназначенное для использования на предприятиях пищевой промышленности, в объектах общественного питания и торговли. Этот миксер является незаменимым помощником в приготовлении различных видов теста – от жидких консистенций до белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для приготовления кремов и соусов.

Одной из особенностей данной модели является механизм работы месильного органа. Он имитирует поступательно-вращательное движение планет, благодаря чему ингредиенты перемешиваются очень тщательно и равномерно. Такая система гарантирует однородную консистенцию теста или смеси без комков и разделения на слои.

Модель оснащена электромеханическим управлением, что делает процесс замеса удобным и простым. Пользователь может легко настроить необходимую скорость и время замешивания, а также выбрать подходящий режим работы.

Дежа миксера вместе с другими компонентами, которые контактируют с продуктом, выполнены из высококачественной нержавеющей стали. Это не только обеспечивает долгий срок службы оборудования и его стойкость к коррозии, но и гарантирует безопасность продуктов благодаря антибактериальным свойствам материала.

Комплектация:

• Две съемная дежи. 
• Крюк для теста: отлично подходит для замеса дрожжевого и других видов плотного теста.
• Плоский битер: используется для приготовления бисквитного теста или крема.
• Венчик: необходим для взбивания сливок или яиц.

Особенности:

• Управление скоростью. Миксер оснащен 3-ступенчатой регулировкой частоты вращения, что позволяет точно подобрать необходимую скорость для различных видов продукции. Регулировка происходит с помощью удобного поворотного рычага.
• Управление дежей. Для удобства загрузки и выгрузки продуктов дежа миксера может быть легко поднята или опущена с помощью поворотного колеса с эргономичным захватом.
• Безопасность использования. Кнопка аварийной остановки обеспечивает дополнительную безопасность при эксплуатации устройства. В случае необходимости оператор может немедленно прекратить работу миксера.
• Фиксация дежи. Надежная фиксация дежи с помощью болтовых креплений гарантирует стабильность во время работы и предотвращает любые перемещения или вибрации.
• Защитная решетка. Модель оснащена защитной решеткой, которая не только обеспечивает безопасность пользователя, но и позволяет добавлять ингредиенты в процессе работы без остановки машин.
• Стабильность. Устойчивые опоры гарантируют надежность установки на любых поверхностях, предотвращая скольжение или опрокидывание при работе на высоких скоростях.
• Дизайн. Эргономичный дизайн миксера способствует удобству эксплуатации и легкости очистки после использования.
• Запуск работы миксера осуществляется простым нажатием кнопки. Это делает процесс запуска быстрым и интуитивно понятным для любого пользователя.