Шкаф расстоечный Kocateq YXDP32, 32 противня 60*40 см, 16 ур

Расстоечный шкаф Kocateq YXD P32 представляет собой профессиональное оборудование, предназначенное для использования на предприятиях общественного питания, в пекарнях и кондитерских цехах. Эта модель оснащена современной электронной панелью управления, которая включает в себя дисплеи для мониторинга и контроля за установленными значениями температуры и влажности, а также отображает фактические параметры рабочей среды.

Основные преимущества расстоечного шкафа Kocateq YXD P32:

• Таймер и кнопочное управление: Модель оборудована таймером, который позволяет точно настроить время расстойки теста. Кнопочное управление делает процесс настройки интуитивно понятным и легким.
• Электронная панель управления: С помощью электронной панели можно легко контролировать параметры работы шкафа, такие как температура и влажность, что крайне важно для качественного процесса брожения теста.
• Загрузка противней: Шкаф рассчитан на загрузку по два противня на каждый уровень, что оптимизирует рабочее пространство и повышает эффективность расстойки большого объема продукции.
• Отсутствие теплоизоляции: Данный шкаф поставляется без теплоизоляционных материалов, что может потребовать дополнительных мер предосторожности при его эксплуатации в помещениях с низкими температурами.
• Удобство монтажа: Расстоечный шкаф поставляется в разобранном виде, что облегчает его транспортировку и последующую сборку непосредственно на месте эксплуатации.

Kocateq YXD P32 является надежным помощником в подготовке качественного хлебобулочного или кондитерского изделия благодаря точному поддержанию необходимых параметров климата. Он обеспечивает равномерную расстойку благодаря оптимальному сочетанию температуры и влажности. Это делает его неотъемлемым элементом для любого предприятия, стремящегося к высокому стандарту выпекаемой продукции.

Дополнительные характеристики:

• Вместимость: 32 противня
• Шаг регулировки температуры: 1 °С
• Диапазон регулировки влажности: от 0 до 99 %
• Точность автоматического поддержания влажности с учетом гистерезиса: +/-10 %
• Глубина направляющих: 700 мм
• Размеры камеры: 670х860х1540 мм