Стол холодильный саладетта Koreco SH2000/800

Стол холодильный Koreco SH2000/800 - это незаменимое оборудование для кухонь ресторанов, кафе и других предприятий общественного питания, а также торговых точек, где необходима профессиональная обработка ингредиентов и их последующее хранение в охлажденном состоянии. Эта модель идеально подходит для раскатки теста, приготовления пиццы, салатов, закусок и сэндвичей.

Конструкция холодильного стола выполнена из высококачественной нержавеющей стали AISI 304, что обеспечивает долговечность использования и легкость в уходе. Сталь AISI 304 отличается своей устойчивостью к коррозии и воздействию агрессивных сред, что является критически важным для поддержания гигиеничности на профессиональной кухне.

Внутренняя часть холодильного стола также изготовлена из нержавеющей стали, что позволяет поддерживать необходимый уровень санитарии. В комплект поставки включены две пластифицированные полки, которые можно регулировать по высоте для оптимального использования пространства внутри холодильной камеры.

Для удобства использования и повышения функциональности холодильный стол оснащен специальными отсеками для гастроемкостей. Это дает возможность не только эффективно охлаждать ингредиенты, но и систематизировать процесс работы на кухне. Гастроемкости приобретаются отдельно, что позволяет клиентам самостоятельно выбирать нужные размеры и количество контейнеров в соответствии с индивидуальными потребностями.

Холодильный стол оснащен надежной системой охлаждения, которая обеспечивает равномерное распределение холода по всему объему камеры. Это гарантирует сохранность продуктов и напитков в оптимальных условиях для предотвращения порчи.

Применение данной модели холодильного стола на вашей производственной площадке или на коммерческой кухне поможет повысить эффективность работы персонала за счет быстрого доступа ко всем необходимым продуктам без необходимости отходить от рабочего места.

Особенности:

• Активная система охлаждения. Обеспечивает быстрое достижение и поддержание заданной температуры внутри холодильного отделения, что способствует длительному сохранению свежести продуктов.
• Компрессоры Aspera / Zanussi. Известные своей надежностью и эффективностью, эти компрессоры обеспечивают высокую производительность при низком уровне шума и экономичном потреблении энергии.
• Автоматическая оттайка и испарение воды. Система автоматической оттайки предотвращает образование льда на испарителе, а также автоматически испаряет конденсат, что уменьшает необходимость ручного обслуживания.
• Двигатели вентиляторов ЕВМ. Эти современные моторы обеспечивают надежную работу системы охлаждения и циркуляцию воздуха, что способствует равномерному распределению холода по всему объему холодильника.
• Электронный контроллер Dixell. Позволяет точно настраивать и контролировать температурный режим, а также дополнительные параметры работы холодильника для оптимального сохранения продуктов.
• Полки с регулируемой высотой. Дает возможность модифицировать внутреннее пространство холодильного стола под индивидуальные нужды пользователя, учитывая размеры и тип размещаемых продуктов или посуды.
• Витрина для ингредиентов с откидной крышкой. Идеально подходит для хранения различных ингредиентов. Откидная крышка защищает содержимое от внешних загрязнений и позволяет легко доступиться к нужным продуктам.
• Микровыключатель для отключения вентилятора воздухоохладителя при открытой двери. Эта функция помогает экономить энергию и предотвращает выход хладагента при открытии дверей, что повышает эффективность работы устройства и уменьшает износ компонентов.
• Двери с автоматической доводкой. Холодильный стол оснащен дверьми с функцией автоматической доводки, что значительно упрощает использование оборудования. Двери фиксируются при открытии на 90°, позволяя без труда загружать и выгружать продукты.
• Легкосъемные уплотнения. Уплотнения дверей легко снимаются, что не только удобно для чистки и обслуживания, но и способствует снижению теплопотерь, сохраняя эффективность охлаждения.
• Колеса с тормозами. Мобильность является важной характеристикой для кухонного оборудования. Колеса с тормозами позволяют легко перемещать стол при необходимости и надежно фиксировать его в рабочем положении.

Дополнительные характеристики:

• Вместимость верхней части. Холодильный стол рассчитан на размещение до 8 контейнеров размером GN 1/3, что делает его вместительным решением для хранения различных видов продуктов.
• Размер полок. Предусмотрены полки размером 600х400 мм, что является стандартным размером для удобства использования.
• Максимальная нагрузка на полку. Каждая полка может выдерживать нагрузку до 80 кг, что свидетельствует о прочности конструкции и возможности хранить большое количество продуктов.

Опции (приобретаются отдельно):

• Столешница из гранита Granite top SH2000/800

Холодильный стол Koreco - это выбор профессионалов, которые ценят надежность, эргономичность и экономичность. Его продуманный дизайн позволяет максимально использовать рабочее пространство на кухне, а передовые технические особенности гарантируют оптимальное сохранение продукции.