Шкаф шоковой заморозки Koreco GNBCF10
- Сертификаты официального дилера
Сертификаты
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
Описание
Шкаф шоковой заморозки Koreco GNBCF10 – это профессиональное оборудование, предназначенное для использования на предприятиях общественного питания и торговли. Этот агрегат является незаменимым помощником в процессе быстрой заморозки продуктов, которые прошли предварительную тепловую обработку. Благодаря своей функциональности и эффективности, шкаф гарантирует высокий уровень санитарно-гигиенической безопасности продукции.
Особенности:
- Шкаф шоковой заморозки способствует быстрому снижению температуры продуктов до необходимых параметров, что способствует сохранению их питательных свойств, вкуса и внешнего вида.
- Сохранение качества продуктов благодаря быстрой заморозке минимизирует риск размножения бактерий и других микроорганизмов.
- Шкаф оснащён интуитивно понятной панелью управления, которая позволяет легко настраивать необходимые параметры работы.
- Воздушное охлаждение конденсатора, высокая скорость и низкий уровень шума мотора вентилятора
- Дверной уплотнитель легко снимается для очистки и устанавливается на место
- Эксплуатация при температуре окружающей среды 32 °C и влажности 65%
Важно отметить, что гастроемкости и противни для данного шкафа приобретаются отдельно.
Шкаф шоковой заморозки Koreco GNBCF10 характеристики:
Тип оборудования для производства
Морозильные шкафы
Время замораживания, мин
240
Время охлаждения, мин
90
Гастроемкость
- GN 1/1
Количество уровней, шт
10
Материал корпуса
- нержавеющая сталь
Материал рабочей камеры
нержавеющая сталь
Мощность, кВт
1.2
Наличие замка
нет
Наличие колес
да
Напряжение, В
220
Охлаждение
динамическое
Подсветка
нет
Производительность цикла заморозки, кг
25
Производительность цикла охлаждения, кг
40
Противень, мм
600х400
Режим быстрого замораживания
да
Температурный режим заморозки, °C
+90...-18
Термостат
электронный
Термощуп
да
Тип оттайки
автоматическая
Хладагент
R404
Ширина, мм
800
Глубина, мм
800
Высота, мм
1380
Вес (в упаковке), кг
144
Габариты в упаковке, мм
860х860х1540
Бренд
Koreco
Страна производства
Южная Корея
Срок гарантии, мес
12
Артикул
GNBCF10 8866
Прикрепленные файлы
Инструкция на Koreco GNBCF10
1,048 Kb