Льдогенераторы

В заведениях общепита, где клиентам подают охлажденные напитки со льдом, сложно обойтись без прибора, способного в больших количествах производить лед из воды. На сайте MosHoreca можно купить профессиональный льдогенератор для бара, кафе, ресторана или продовольственного магазина.

Принцип работы оборудования: жидкость подается на испаритель, замерзает и принимает нужную форму, в зависимости от конфигурации испарителя. Под действием горячего фреона кусочки отделяются от поверхности и перемещаются в накопитель, откуда их достают и используют по назначению — добавляют в бокалы с напитками, обкладывают готовые блюда. Льдинки долго сохраняют первоначальный вид и отрицательную температуру от -4 до -12°С; остаются прозрачными, не слипаются, не тают, не смешиваются с напитком, эффектно смотрятся в бокале или на блюде.

Виды льдогенераторов

Помимо характеристик — мощности, размеров, производительности — льдогенератор выбирается по цене и по типу ледяных кристаллов, которые он может генерировать в разной геометрической форме:

  • Кубики — неизменный атрибут мартини, виски и иных алкогольных напитков.
  • Пальчики (наперстки, полые цилиндры) — быстро охлаждают коктейли за счет увеличенной зоны соприкосновения с жидкостью.
  • Чешуйки — тонкие 2-3 мм пластинки в виде рыбной чешуи, которыми обсыпаются морепродукты.
  • Гранулы (полусфера, конус, полумесяц, шестигранник) — используются для подачи десертов и бутылок с шампанским, для обкладывания полуфабрикатов.

Льдоизмельчитель выдает кусочки весом 13–30 граммов. Каждый прибор может производить лишь определенный тип льдинок, выбор размеров производится с панели управления. В комплект входят совок и корзина.

Покупка льдогенератора в MosHoreca

В нашем каталоге есть оборудование, которое различается:

  • Производительностью — количеством кристаллов, вырабатываемых за сутки.
  • Способом подачи воды — из бутыли, наливом в емкость вручную или из водопровода.
  • Типом охлаждения — водный, воздушный, встроенный или выносной.
  • Объемом накопителя — вместительные бункеры без измельчителя, предназначенные только для хранения ледяных кубиков, продаются отдельно.

Стоимость профессионального льдогенератора для ресторана зависит от количества продукции, которую он способен произвести. По цене наиболее выгодны модели за 9–15 тысяч, выдающие 10–15 кг в сутки. Такие приборы удобно иметь в гостеприимных домах, где часто проводятся дружеские вечеринки. Для небольших заведений достаточно агрегатов средней производительности стоимостью 30–50 тысяч рублей. Профессиональные приборы, производящие до 500 кг в сутки, стоят более 100 тысяч.

Наши консультанты помогут купить промышленный льдогенератор кубикового льда или аппарат для производства кристаллов другой формы.

76292
Доступность: 61 шт.
17 020 
+
Новое поступление 27/08/2024
Вместимость бункера, кг: 1,Мощность, кВт: 0.15,Напряжение, В: 220,Тип льда: кубиковый лед,Бренд: Hurakan,Страна производства: Китай
78299
Доступность: 20 шт.
25 687 
+
Вместимость бункера, кг: 1.5,Мощность, кВт: 0.13,Напряжение, В: 220,Тип льда: пальчиковый лед,Бренд: Cooleq,Страна производства: Китай
78264
Доступность: 20 шт.
11 818 
+
Вместимость бункера, кг: 0.7,Мощность, кВт: 0.1,Напряжение, В: 220,Тип льда: пальчиковый лед,Бренд: Cooleq,Страна производства: Китай
78268
Доступность: 20 шт.
21 193 
+
Вместимость бункера, кг: 1.1,Мощность, кВт: 0.12,Напряжение, В: 220,Тип льда: кубиковый лед,Бренд: Cooleq,Страна производства: Китай
73493
Доступность: 20 шт.
45 741 
+
Вместимость бункера, кг: 3.5,Мощность, кВт: 0.17,Напряжение, В: 220,Тип льда: пальчиковый лед,Бренд: Cooleq,Страна производства: Китай
85056
Доступность: 20 шт.
11 486 
+
Вместимость бункера, кг: 3.5,Мощность, кВт: 0.1,Напряжение, В: 220,Тип льда: пальчиковый лед,Бренд: Cooleq,Страна производства: Китай
80753
Доступность: 221 шт.
16 595 
+
Вместимость бункера, кг: 0.8,Мощность, кВт: 0.15,Напряжение, В: 220,Тип льда: пальчиковый лед,Бренд: Gemlux,Страна производства: Китай
73488
Доступность: 20 шт.
46 523 
+
Вместимость бункера, кг: 6,Мощность, кВт: 0.22,Напряжение, В: 220,Тип льда: пальчиковый лед,Бренд: Cooleq,Страна производства: Китай
88549
Доступность: 5 шт.
20 986 
+
Вместимость бункера, кг: 0.8,Мощность, кВт: 0.18,Напряжение, В: 220,Тип льда: пальчиковый лед,Бренд: Koreco,Страна производства: Южная Корея
89287
Доступность: 869 шт.
13 740 
+
Новое поступление 31/07/2024
Вместимость бункера, кг: 0.6,Мощность, кВт: 0.12,Напряжение, В: 220,Тип льда: пальчиковый лед,Бренд: Viatto,Страна производства: Китай
78538
Доступность: 20 шт.
68 179 
+
Вместимость бункера, кг: 13,Мощность, кВт: 0.28,Напряжение, В: 220,Тип льда: кубиковый лед,Бренд: Cooleq,Страна производства: Китай
88721
Доступность: 320 шт.
12 511 
+
Вместимость бункера, кг: 0.8,Мощность, кВт: 0.12,Напряжение, В: 220,Тип льда: пальчиковый лед,Бренд: Viatto,Страна производства: Китай
86552
Доступность: 20 шт.
75 513 
+
Вместимость бункера, кг: 10,Мощность, кВт: 0.28,Напряжение, В: 220,Тип льда: гранулированный лед,Бренд: Cooleq,Страна производства: Китай
86543
Доступность: 20 шт.
112 942 
+
Вместимость бункера, кг: 25,Мощность, кВт: 0.48,Напряжение, В: 220,Тип льда: гранулированный лед,Бренд: Cooleq,Страна производства: Китай
88723
Доступность: 45 шт.
15 015 
+
Вместимость бункера, кг: 0.8,Мощность, кВт: 0.12,Напряжение, В: 220,Тип льда: пальчиковый лед,Бренд: Viatto,Страна производства: Китай
78300
Доступность: 21 шт.
17 904 
+
Вместимость бункера, кг: 0.6,Мощность, кВт: 0.11,Напряжение, В: 220,Тип льда: пальчиковый лед,Бренд: Cooleq,Страна производства: Китай
78721
Доступность: 2 шт.
180 747 
+
Вместимость бункера, кг: 25,Мощность, кВт: 0.45,Напряжение, В: 220,Тип льда: кубиковый лед,Бренд: Brema,Страна производства: Италия
99820
Доступность: 127 шт.
12 370 
+
Вместимость бункера, кг: 0.6,Мощность, кВт: 0.15,Напряжение, В: 220,Тип льда: пальчиковый лед,Бренд: Eksi,Страна производства: Китай
73507
Доступность: 23 шт.
617 868 
+
Мощность, кВт: 1.7,Напряжение, В: 220,Тип льда: чешуйчатый лед,Бренд: Brema,Страна производства: Италия
88724
Доступность: 1 шт.
20 434 
+
Новое поступление 02/09/2024
Вместимость бункера, кг: 2.7,Мощность, кВт: 0.18,Напряжение, В: 220,Тип льда: пальчиковый лед,Бренд: Viatto,Страна производства: Китай
87688
Доступность: 1 шт.
253 712 
+
Новое поступление 07/09/2024
Вместимость бункера, кг: 30,Мощность, кВт: 0.65,Напряжение, В: 220,Тип льда: чешуйчатый лед,Бренд: Hurakan,Страна производства: Китай
90551
Доступность: 22 шт.
93 059 
+
Вместимость бункера, кг: 4,Мощность, кВт: 0.32,Напряжение, В: 220,Тип льда: конусный,Бренд: Brema,Страна производства: Италия
83437
Доступность: 10 шт.
63 982 
+
Вместимость бункера, кг: 10,Мощность, кВт: 0.3,Напряжение, В: 220,Тип льда: кубиковый лед,Бренд: Rosso,Страна производства: Китай
90537
Доступность: 1 шт.
94 016 
+
Вместимость бункера, кг: 4,Мощность, кВт: 0.32,Напряжение, В: 220,Тип льда: конусный,Бренд: Brema,Страна производства: Италия
88675
Доступность: 20 шт.
302 272 
+
Мощность, кВт: 0.95,Напряжение, В: 220,Тип льда: кубиковый лед,Бренд: Scotsman,Страна производства: Италия
88585
Доступность: 4 шт.
128 634 
+
Новое поступление 02/09/2024
Вместимость бункера, кг: 20,Мощность, кВт: 0.52,Напряжение, В: 220,Тип льда: гранулированный лед,Бренд: Viatto,Страна производства: Китай
90294
Доступность: 22 шт.
241 349 
+
Вместимость бункера, кг: 55,Мощность, кВт: 0.85,Напряжение, В: 220,Тип льда: конусный,Бренд: Brema,Страна производства: Италия
86759
Доступность: 4 шт.
125 971 
+
Новое поступление 02/09/2024
Вместимость бункера, кг: 10,Мощность, кВт: 0.38,Напряжение, В: 220,Тип льда: гранулированный лед,Бренд: Viatto,Страна производства: Китай
Показать еще 28 товаров