Печи ротационные хлебопекарные – это профессиональное оборудование для выпечки, которое широко используется на пищевых производствах. Особенностью этого вида техники является рабочая камера с механизмом вращения. Продукты в ней обрабатываются горячим воздухом (конвекцией) и влажным паром: это обеспечивает равномерное пропекание и красивую корочку.
Чаще всего такое оборудование имеет вертикальную конструкцию, поэтому оно не занимает много места. Для удобной загрузки мучных изделий используются тележки или вращающиеся рамы. Современные модели печей имеют удобное управление, гибкие регулировки температуры, возможность программирования режимов работы и другие полезные функции. Корпус и дверцы из нержавеющей стали или других прочных материалов защищают персонал от высоких температур.
Характеристики ротационных печей
- Назначение. Выпускаются универсальные устройства для разных типов выпечки и специализированные модели для определенных видов изделий. Например, можно заказать ротационную печь для пиццы в интернет-магазине.
- Производительность. Этот параметр показывает, сколько килограммов продукции можно приготовить за час. Можно подобрать печь для разных условий использования: небольшой кондитерской или крупного производства.
- Тип управления. Самые простые модели управляются механически, в сложных многофункциональных устройствах часто используется электронное управление.
- Размеры. Можно заказать габаритную технику для больших объемов выпечки или компактную мини ротационную печь.
Наши преимущества
- Быстрая доставка. Мы доставляем технику по Москве и области, можем отправить заказ в другие регионы России. Для покупок от 10 тыс. рублей действует бесплатная доставка в пределах МКАД.
- Большой ассортимент. Компания специализируется на поставках оборудования для торговли и пищевых производств. Мы продаем печи разных типов, холодильную технику и многое другое.
- Выгодные условия. MosHoreca напрямую работает с изготовителями теплового оборудования, поэтому мы продаем ротационные печи по низким ценам.
- Ответственный продавец. Наша компания имеет статус официального дилера производителей. Мы работаем больше 7 лет и хорошо разбираемся во всем ассортименте предлагаемой техники.
- Качественное оборудование. Мы стремимся к тому, чтобы каждый покупатель получил надежную, исправно работающую технику. На все модели дается гарантия – если появятся проблемы, модель можно будет отремонтировать или заменить.
Позвоните нам или сделайте заказ на сайте, чтобы купить ротационную печь для выпечки хлеба. Менеджеры MosHoreca готовы проконсультировать по характеристикам техники, подробно рассказать об условиях заказа или ответить на другие вопросы покупателей.