Гастроемкости

Гастроемкости – это универсальная посуда для общепита, которую можно использовать на разных этапах приготовления блюд. В них жарят, тушат, запекают и подогревают продукты, а также хранят, перевозят и подают готовую еду.

В магазине MosHoreca можно заказать гастроемкости из нержавейки для общепита. Они выпускаются в размерах по стандарту GN, который используется в большинстве современных моделей профессионального кухонного оборудования. Это позволяет быстро подобрать инвентарь для пароконвектоматов, расстоечных шкафов и другой техники. Типовые размеры емкостей помогают ускорить процесс приготовления пищи, потому что персоналу не приходится часто перекладывать ингредиенты в другую посуду.

Гастроемкости: цены и ассортимент

При выборе стоит учитывать характеристики емкостей, которые влияют как на цену, так и на особенности использования инвентаря:

  • Материалы. Чаще всего емкости изготавливают из нержавеющей стали. Материал не впитывает загрязнения и легко очищается, обладает высокой механической прочностью, устойчив к низким и высоким температурам (поэтому подходит как для заморозки, так и для запекания или жарки). Гастроемкость металлическая наиболее универсальна, поэтому такая посуда используется в общепите чаще всего. Менее распространен инвентарь из поликарбоната и других материалов.
  • Размеры. При обозначении по стандарту GN отсчет ведется от базового размера 1/1 (32,5 х 52,7 см), в маркировке также может дополнительно указываться глубина. В общепите часто используются гастроемкости GN 1/9, 1/6, 1/4, 1/3.
  • Наличие ручек. Гастроемкость с ручками проще переносить, однако выступающие детали могут быть лишними при использовании инвентаря с некоторыми видами оборудования.
  • Тип стенок. Производители выпускают стандартные сплошные и перфорированные емкости с отверстиями. Перфорация обеспечивает циркуляцию воздуха, которая может быть необходима при приготовлении некоторых десертов, выпечки, паровых блюд.

Если нужна закрытая посуда, можно заказать гастроемкость с крышкой. Для выпечки и многих других технологических операций закрывание не требуется, поэтому производители также предлагают емкости без крышек. Благодаря типовым размерам можно легко подобрать и заказать крышку отдельно, если она все-таки понадобится.

Плюсы покупки в магазине MosHoreca

  • Предлагаем широкий ассортимент инвентаря и оборудования для ресторанов, столовых, торговых компаний и предприятий других отраслей.
  • Поддерживаем выгодные цены, проводим акции для покупателей.
  • Готовы доставить товары в любой район Москвы или отправить в другие регионы России.
  • Торгуем оригинальной, качественной продукцией. Выберите посуду в каталоге и оформите заказ на сайте, чтобы купить гастроемкости из нержавеющей стали в интернет-магазине. Наши менеджеры обработают заявку в ближайшее рабочее время и подтвердят покупку. Любые вопросы по оформлению и доставке заказов можно задать по телефону или в чате.
83867
Доступность: 20 шт.
1 506 
+
Гастроемкость: GN 1/1,Объем, л: 26.5,Цвет: нержавеющая сталь,Бренд: Gastromix,Страна производства: Китай
84184
Доступность: 367 шт.
1 040 
+
Гастроемкость: GN 1/1,Объем, л: 8.8,Цвет: нержавеющая сталь,Бренд: Gastrorag,Страна производства: Китай
83859
Доступность: 20 шт.
457 
+
Гастроемкость: GN 1/3,Объем, л: 3.8,Цвет: нержавеющая сталь,Бренд: Gastromix,Страна производства: Китай
83865
Доступность: 20 шт.
769 
+
Гастроемкость: GN 1/1,Объем, л: 8.5,Цвет: нержавеющая сталь,Бренд: Gastromix,Страна производства: Китай
83847
Доступность: 20 шт.
316 
+
Гастроемкость: GN 1/4,Объем, л: 1.7,Цвет: нержавеющая сталь,Бренд: Gastromix,Страна производства: Китай
83869
Доступность: 20 шт.
1 302 
+
Гастроемкость: GN 1/1,Объем, л: 19.5,Цвет: нержавеющая сталь,Бренд: Gastromix,Страна производства: Китай
83866
Доступность: 20 шт.
696 
+
Гастроемкость: GN 1/1,Объем, л: 5.1,Цвет: нержавеющая сталь,Бренд: Gastromix,Страна производства: Китай
83969
Доступность: 2 шт.
643 
+
Новое поступление 17/12/2024
Гастроемкость: GN 1/2,Цвет: серебристый,Бренд: Hurakan,Страна производства: Китай
83836
Доступность: 20 шт.
1 317 
+
Гастроемкость: GN 2/3,Объем, л: 12.7,Цвет: нержавеющая сталь,Бренд: Gastromix,Страна производства: Китай
1696220
Доступность: 18 шт.
934 
+
Гастроемкость: GN 1/2,Объем, л: 6,Цвет: прозрачный,Бренд: Viatto,Страна производства: Китай
83954
Доступность: 454 шт.
975 
+
Гастроемкость: GN 1/1,Объем, л: 12.6,Цвет: серебристый,Бренд: Hurakan,Страна производства: Китай
83854
Доступность: 20 шт.
323 
+
Гастроемкость: GN 1/3,Объем, л: 1.4,Цвет: нержавеющая сталь,Бренд: Gastromix,Страна производства: Китай
83822
Доступность: 20 шт.
272 
+
Гастроемкость: GN 1/2,Цвет: нержавеющая сталь,Бренд: Gastromix,Страна производства: Китай
83835
Доступность: 20 шт.
799 
+
Гастроемкость: GN 2/3,Цвет: нержавеющая сталь,Бренд: Gastromix,Страна производства: Китай
83868
Доступность: 20 шт.
629 
+
Гастроемкость: GN 1/1,Цвет: нержавеющая сталь,Бренд: Gastromix,Страна производства: Китай
1696882
Доступность: 166 шт.
72 
+
Гастроемкость: GN 1/9,Цвет: белый,Бренд: Cambro,Страна производства: США
86557
Доступность: 20 шт.
1 061 
+
Гастроемкость: GN 1/3,Цвет: серебристый,Бренд: Gastromix,Страна производства: Китай
83860
Доступность: 20 шт.
399 
+
Гастроемкость: GN 1/2,Объем, л: 2.3,Цвет: нержавеющая сталь,Бренд: Gastromix,Страна производства: Китай
83834
Доступность: 21 шт.
1 351 
+
Гастроемкость: GN 2/3,Объем, л: 15,Цвет: нержавеющая сталь,Бренд: Gastromix,Страна производства: Китай
83848
Доступность: 20 шт.
375 
+
Гастроемкость: GN 1/6,Объем, л: 1.6,Цвет: нержавеющая сталь,Бренд: Gastromix,Страна производства: Китай
83853
Доступность: 20 шт.
338 
+
Гастроемкость: GN 1/3,Объем, л: 2.4,Цвет: нержавеющая сталь,Бренд: Gastromix,Страна производства: Китай
83943
Доступность: 4 шт.
387 
+
Гастроемкость: GN 1/2,Цвет: серебристый,Бренд: Hurakan,Страна производства: Китай
83857
Доступность: 20 шт.
708 
+
Гастроемкость: GN 1/3,Объем, л: 5.5,Цвет: нержавеющая сталь,Бренд: Gastromix,Страна производства: Китай
86563
Доступность: 20 шт.
1 429 
+
Гастроемкость: GN 1/1,Цвет: серебристый,Бренд: Gastromix,Страна производства: Китай
83870
Доступность: 20 шт.
1 094 
+
Гастроемкость: GN 1/1,Объем, л: 13.3,Цвет: нержавеющая сталь,Бренд: Gastromix,Страна производства: Китай
84709
Доступность: 127 шт.
1 150 
+
Гастроемкость: GN 1/1,Объем, л: 13,Цвет: черный,Бренд: Restola,Страна производства: Россия
84005
Доступность: 11 шт.
550 
+
Гастроемкость: GN 1/3,Объем, л: 1.4,Цвет: нержавеющая сталь,Бренд: Hurakan,Страна производства: Китай
83829
Доступность: 20 шт.
660 
+
Гастроемкость: GN 1/2,Объем, л: 6,Цвет: нержавеющая сталь,Бренд: Gastromix,Страна производства: Китай
Показать еще 28 товаров