Ассортимент противней: цены и характеристики

Производители выпускают посуду для разных задач – есть специализированные модели для хлеба, пиццы, кексов, тортильи и других блюд. Например, во многих пекарнях используются противни с углублениями для выпечки батонов и багетов. Еще более популярны универсальные модели, которые, однако, тоже могут иметь разные характеристики. При выборе учитывают основные параметры посуды:

  • Материал. Противень для запекания и других операций, предполагающих сильный нагрев, должен быть термоустойчивым. Поэтому такую посуду чаще всего делают из стали или чугуна, реже используется алюминий. Металлические изделия не только хорошо подходят для выпечки, но и обладают высокой механической прочностью, легко моются и не впитывают запахи.
  • Наличие антипригарного покрытия. Духовой противень с тефлоновым или другим антипригарным покрытием позволяет избавиться от прилипания теста и подгорания продуктов.
  • Форма: можно заказать посуду прямоугольной или круглой формы, с низкими или высокими бортиками.
  • Наличие перфорации. Модели с перфорированным дном обеспечивают улучшенную теплопередачу и конвекцию. Для приготовления некоторых блюд вместо стандартных противней можно использовать решетки, которые также есть в нашем каталоге.
  • Размеры. Противни для духовки, пароконвектомата или другого оборудования можно подобрать с учетом габаритов рабочей камеры.

Основные характеристики посуды указаны в описании на нашем сайте. Если останутся вопросы по параметрам товаров, можно задать их консультантам магазина MosHoreca.

Плюсы заказа на сайте

  • Доставляем товары по Москве (собственным транспортом) и регионам России (сторонними компаниями). Заказы стоимостью от 20 тыс. рублей доставляются в пределах МКАД бесплатно.
  • Обеспечиваем выгодные условия для покупателей: предлагаем скидки на продукцию и доступные цены на доставку.
  • Продаем оригинальную посуду российских и зарубежных производителей.
  • Предлагаем большой выбор противней, подносов, гастроемкостей, профессионального оборудования для общепита и других товаров.

Купить противни для кафе и ресторанов можно на сайте: выберите нужные позиции, сформируйте партию в «Корзине» и заполните форму заказа. Наши консультанты оперативно обработают заявку и отправят ее в работу.

 

 

В MosHoreca вы сможете недорого купить термоконтейнер для еды. Прибор удобно использовать для хранения и перевозки готовых блюд. В термических контейнерах пища остается горячей на протяжении 4–10 часов. В аппаратах холодильного типа напитки и продукты сохраняются охлажденными даже в сильную жару. Все приборы способны поддерживать заданные параметры температуры, еду не придется подогревать или охлаждать, подавая на стол.

Термоконтейнер для горячих блюд удобно брать с собой, отправляясь в поездку, на загородный пикник или на работу, где негде перекусить. Без таких приспособлений сложно обойтись туристам и путешественникам, дорожным обходчикам, дальнобойщикам, строителям. Термосумки и термоблоки необходимы предприятиям общепита — кафе, ресторанам, компаниям быстрой доставки еды.

1696924
В наличии
254 
Противень GEMLUX GL-BT-20 эмалир.сталь, предназначен для модели конвекционной печи GEMLUX GL-OR-1320MN
89221
В наличии
386 
Противень GEMLUX GL-BT-38 эмалир.сталь ПРОТИВЕНЬ 1838 GEMLUX
83882
В наличии
760 
859
83883
В наличии
1 628 
600x400х15мм, перфорированный, алюминиевый, для выпечки хлеба, булочек, пирогов, печенья
85467
В наличии
655 
Противень Hurakan для печи HKN-XFT133 и HKN-XFT133L предназначен для приготовление различных блюд в рабочих камерах теплового оборудования
84081
В наличии
3 445 
Противень алюм. т.м. SMEG, модель 3820 (435х320 мм, комплект 4 шт.)
85026
В наличии
821 
алюминий, неперф., борт 30мм, толщ.1мм, д/печей Unox, Gierre, Iterma, Itforno, Tecnoeka
83880
В наличии
1 366 
1 473
87327
В наличии
1 868 
Противень Luxstahl из нержавеющей стали сварной используется для приготовления различной выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в пекарских шкафах.
84085
В наличии
809 
Противень т.м. WLBake, алюминиевый, толщина 1,5 мм, 600х400х15, 4 борта
89701
В наличии
1 769 
Решетка GRP405 (600х400) для теплового оборудования UNOX, 600x400мм
89210
В наличии
449 
Противень GEMLUX GL-BT-45 эмалир.сталь
85055
В наличии
2 685 
Противень ТУЛАТОРГТЕХНИКА 4002270 используется для выпечки хлебобулочных изделий и расстойки тестовых заготовок.
85025
В наличии
1 930 
600х800, алюминий, неперфорированный, борт 30мм, толщина 1мм
84086
В наличии
483 
Противень т.м. WLBake, алюминиевый, 460х330х15 мм, 4 борта, перфорированный, противнь немецкого производства выполнен из сплава AIMg3, обладающего лучшими пекарными свойствами, абсолютно пригоден для пищевого использования. Алюминий обладает рядом преимуществ по отношению к стали - они легче, обладают меньшими адгезионными свойствами и мало подвержены коррозии. Применим для выпекания большинства хлебопекарных рецептур. Толщина алюминиевого листа - 1,5 мм, размер отверстий перфорации 3 мм, круг. Выставочный образец
85020
В наличии
2 764 
алюминий, антиприг., перф., борт 30мм, толщ.1мм, д/печей Unox, Gierre, Iterma, Itforno, Tecnoeka
87328
В наличии
2 148 
Противень Luxstahl из нержавеющей стали сварной используется для приготовления различной выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в пекарских шкафах.
83878
В наличии
2 549 
3 437
85403
В наличии
1 609 
605x407x30 мм, подходит только для печей конвекционных Apach AP и AD46, не подходит для печей конвекционных Apach A2, A9 и AB
87331
В наличии
1 188 
Противень Luxstahl из нержавеющей стали сварной используется для приготовления различной выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в пекарских шкафах.
83875
В наличии
2 206 
2 482
75166
В наличии
2 593 
400х600х20мм, алюминий 1мм
1696901
В наличии
2 881 
530x325x20 мм, GN1/1, эмалированная, глубина 20 мм
85023
В наличии
1 479 
алюминий, перф., борт 30мм, толщ.1мм, д/печей Unox, Gierre, Iterma, Itforno, Tecnoeka
84084
В наличии
2 984 
Противень багетный Стандарт тип, 800х600 мм, 8 поперечных волн, перфорация 1,5 мм, с логотипом WLBake, артикул 016544
84089
В наличии
4 038 
Противень багетный Эконом тип, 600х400 мм, 5 продольных волн, перфорация 1,5 мм, рама под короткими сторонами, с логотипом WLBake, покрытие Top Coat Nova. Артикул 016541
84096
В наличии
3 235 
Противень 800х600 мм, толщина 1,5 мм, 3 борта 90°, 1 борт 45°, высота борта 23 мм, с логотипом WLBake, артикул 016554
1696288
В наличии
1 954 
600х400x15 мм, алюминиевый, перфорированный, диаметр перфорации 3мм, глубина 15 мм
Показать еще 28 товаров