Жарочные поверхности

Жарочная поверхность – это профессиональное оборудование, позволяющее методом жарки приготовить разнообразную пищу из всех видов продуктов: овощей, рыбы, мяса и прочее. Компания MosHoreca предлагает купить электрическую жарочную поверхность для бургеров и прочих продуктов, а также приобрести представленные в каталоге газовые аналоги по приемлемой цене. Компактная конструкция этой техники позволяет устанавливать её в небольших по площади помещениях общепита.

Все модели оснащены гладкой, рифлёной или комбинированной поверхностью, термостатом или электромеханическим управлением, что обеспечивает качественную термическую обработку пищи. Каждая профессиональная жарочная поверхность для кафе и других точек общепита, представленная в каталоге интернет-магазина нашей компании, изготовлена из нержавеющей стали или алюминия с антипригарным покрытием.   

Характеристики оборудования с жарочной поверхностью

Все модели аппаратов контактной обработки можно разделить на типы:

  • Электрические.
  • Газовые, работающие на жидком газе или метане.

Первые представлены нескольких типов:

  • Лавовые, здесь роль жарочной поверхности для гриля, выполняют камни из вулканической лавы, что позволяет жарить пищу без использования масла.
  • Галечные, с применением экологически чистой гальки. Нагретая с помощью термопластины галька, дает возможность за короткий срок поджарить любую пищу.
  • Водяные, в которых обработка продуктов происходит паром, что обеспечивает равномерную прожарку пищи с любой стороны.
  • Стандартные, с металлической поверхностью.

Существует как настольная электрическая жарочная поверхность для ресторанов и кафе, так и напольный её аналог разнообразных габаритов, различающиеся мощностью потребления электроэнергии и типом подключения – 220/380 В. 

Кроме этого, такое оборудование оснащается:

  • Подвижным поддоном для сбора стекающего масла и жира.
  • Размещенным по периметр бортиком, предотвращающим разбрызгивание жира.
  • Индикатором нагрева до необходимой температуры.
  • Регулятором мощности.
  • Одной или двумя зонами нагрева.

Плюсы сотрудничества с MosHoreca

  1. Широкий ассортимент. Сейчас купить газовую жарочную поверхность в интернет-магазине MosHoreca и электрические аналоги данной продукции, можно в разделе, где представлено более 150-ти видов такого оборудования.
  2. Прямые поставки от производителей позволяют нашей компании предлагать покупателям выгодные цены.
  3. Гарантийные обязательства. На все купленное у нас оборудование распространяется гарантия, установленная производителем. Обычно этот срок варьируется от 6 до 12 месяцев.
  4. Доставка. Существует несколько вариантов: автомобилем компании, самовывоз, с использованием транспортной компании в любой Российский регион.
  5. Оплата. Произвести оплату стоимости, приобретённой продукции можно по безналичному расчету, оплатой банковской картой, наличными.

Приобрести выбранную жарочную поверхность для бургеров по подходящей цене или аналогичное оборудование, можно разнообразным способом используя: форму обратной связи, корзину заказа, посредством общения с нашим менеджером по телефону.

75134
В наличии
3 164 
Основные характеристики Количество зон нагрева 1 Подключение 220 В Температурный режим от 100 до 240 °С Структура жарочной поверхности гладкая Мощность 1.5 кВт Ширина 400 мм Глубина 400 мм Высота 50 мм Вес (без упаковки) 3.5...
80385
В наличии
48 114 
Корпус контактного гриля North HS 1 CI изготовлен из нержавеющей стали. Модель оснащена водянной ванной. Размер жарочной поверхности составляет 430х430 мм. Характеристики Количество зон нагрева: 2 Подключение: 380 В Структура жарочной поверхности: решетка Материал поверхности:...
84397
В наличии
19 916 
Жарочная поверхность Kocateq GH600NW – южнокорейское термооборудование для открытой контактной жарки мяса и рыбы, сосисок и бифштексов, морепродуктов. В процессе приготовления используется минимум масла для жарки, что самым лучшим образом влияет на вкусовые качества блюда. Оборудование...
78510
В наличии
48 114 
Корпус контактного гриля с прутковой решёткой North HS 1 SS изготовлен из нержавеющей стали. Гриль оснащен водяной ванной. Размер рабочей поверхности составляет 430х430 мм. Характеристики Количество зон нагрева: 2 Подключение: 380 В Структура жарочной поверхности:...
84394
В наличии
13 037 
Жарочная поверхность Kocateq GH300NW - отличное решение для стэйк хаусов, котлетных, fast-food, любых других предприятий, где блюда, приготовленные на гриле, являются важной составляющей частью меню. Гриль используется для жарки мясных блюд, яичницы, рыбы, оладьев, котлет, гамбургеров и т.п....
76763
В наличии
90 724 
Основные характеристики Количество зон нагрева 1 Подключение 380 В Структура жарочной поверхности рифленая Материал поверхности сталь Мощность 4 кВт Ширина 400 мм Глубина 700 мм Высота 850 мм...
78597
В наличии
63 562 
Гриль с прутковой решёткой North HS 1/2 SS оснащен водяной ванной. Размер жарочной поверхности составляет 600х340 мм. Характеристики Количество зон нагрева: 2 Подключение: 380 В Структура жарочной поверхности: решетка Мощность: 7.5 кВт Ширина: 700 мм Глубина: 500...
76756
В наличии
56 698 
Основные характеристики Количество зон нагрева 2 Подключение 380 В Температурный режим от 0 до 250 °С Структура жарочной поверхности рифленая Материал поверхности сталь Мощность 10 кВт Ширина 600 мм Глубина...
80387
В наличии
27 082 
Гриль-сковорода Kocateq GH Vitro 28*44 предназначена для приготовления жареных мясных блюд, яичницы, жареной рыбы, оладьев, котлет и гамбургеров на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена механическим регулятором мощности нагрева. Плоская поверхность выполнена из...
75133
В наличии
3 475 
Основные характеристики Количество зон нагрева 1 Подключение 220 В Температурный режим от 100 до 240 °С Структура жарочной поверхности гладкая Мощность 1.6 кВт Ширина 490 мм Глубина 490 мм Высота 130 мм Вес (без упаковки)...
82573
В наличии
18 534 
Характеристики      Способ установки: настольный  Количество поверхностей (конфорок): 2 шт  Форма поверхности: гладкая  Управление: электромеханическое Рабочие температуры: 0...+250 °C Напряжение: 220 В Мощность: 5 кВт Длина: 600 мм Ширина: 520 мм...
74741
В наличии
8 612 
Основные характеристики Количество зон нагрева 1 Подключение 220 В Структура жарочной поверхности гладкая Материал поверхности сталь Мощность 3 кВт Ширина 550 мм Глубина 420 мм Высота 235 мм Вес (без...
Показать еще 12 товаров