Пароконвектоматы

Паровые конвектоматы – это профессиональная тепловая техника для заведений общепита, которая может заменить обычную печь. В таких устройствах продукты обрабатываются не только сухим жаром, но и паром. Благодаря этому блюдо прогревается равномерно, даже если нужно приготовить крупный кусок. Режимы работы можно переключать с помощью контроллера: в большинстве моделей можно использовать пар, конвекцию и смешанный режим.

Недорого купить пароконвектомат для ресторана или кафе можно в нашей компании. Модели, которые предлагает MosHoreca – это производительная техника, рассчитанная на интенсивное использование. Конвектоматы из нашего каталога подойдут для приготовления мясных, овощных, рыбных блюд, выпечки с сохранением насыщенного вкуса продуктов.

Конвекционное оборудование не только эффективно, но и экономично. Пища готовится в герметичной камере, поэтому потери энергии минимальны. Промышленный пароконвектомат прост в управлении: персонал сможет начать пользоваться им без дополнительного обучения.

Параметры паровых конвектоматов

  • Способ образования пара. В бойлерных моделях установлен парогенератор, который вырабатывает пар и подает его в камеру. В устройствах инжекторного типа парообразование происходит в рабочей камере: вода впрыскивается на вентилятор, распыляется, попадает на нагревательный элемент и испаряется.
  • Тип питания. Мы предлагаем заказать газовый или электрический пароконвектомат для столовой в интернет-магазине.
  • Вместимость камеры. В большинстве моделей используются стандартные гастроемкости GN 1/1 или GN 2/1, количество уровней может варьироваться.
  • Способ мойки. В некоторых моделях предусмотрены душирующие устройства или другие системы для быстрого очищения камеры.
  • Конструкция дверцы. Дверь конвектомата должна быть жароустойчивой, удобно открываться и герметично закрываться. Чаще всего используют двух- или трехслойные стеклопакеты с рычажным, кнопочным или поворотным механизмом открывания.

Почему стоит заказывать у нас?

  • Большой выбор. Мы предлагаем широкий ассортимент профессиональных пароконвектоматов с разной стоимостью, вместимостью и функционалом. MosHoreca также продает другие виды оборудования для профессиональной кухни: печи, холодильные камеры, мармиты, жарочные шкафы и многое другое.
  • Качественная техника. Компания является официальным дилером производителей оборудования, поэтому на все пароконвектоматы дается гарантия.
  • Доставка по Москве или в другие регионы, возможность самовывоза.

Оформите заказ или свяжитесь с менеждером MosHoreca, чтобы заказать пароконвектоматы для общепита по низким ценам. Вы можете позвонить нам по телефону, написать на электронную почту или в чат.

80524
В наличии
950 544 
Основные характеристики Подключение 380 В Количество уровней 6 Расстояние между уровнями 68 мм Тип гастроемкости GN 1/1, GN 1/2, GN 2/3, GN 1/3, GN 2/8 Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм, 325x265 / 300x238 мм, 325x176 / 300x150...
80855
В наличии
113 870 
Основные характеристики Подключение 220 В, 380 В Количество уровней 5 Расстояние между уровнями 67 мм Тип гастроемкости GN 1/1 Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм Панель управления механическая Температурный режим от 0 до 260 °С Мощность...
Пароконвектомат Tecnoeka EKF523UD
Скидка 12%
79976
В наличии
86 625  76 240 
Пароконвектомат Tecnoeka EKF 523 UD серии Evolution – это современное оборудование для профессиональной кухни. С его помощью удается готовить различные блюда из мяса, птицы, рыбы, а также гарниры, десерты, выпечку. К тому же вентилируемая камера обеспечивает равномерное распределение тепла...
88003
В наличии
729 216 
Пароконвектомат Rational iCombi Classic 6-1/1 Функции приготовления ClimaPlus: Активное управление микроклиматом в рабочей камере, постоянно измеряющее и регулирующее влажность и обеспечивающее эффективное осушение наряду с высокой производительностью, качеством приготовления и...
1697049
В наличии
385 866 
Пароконвектомат Distform MyChef Bake 10 предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена электронной панелью управления, вентилятором с 2 скоростями....
79971
В наличии
87 043 
Основные характеристики Подключение 220 В Количество уровней 5 Расстояние между уровнями 80 мм Тип гастроемкости GN 2/3 Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 352x325 / 329x300 мм Панель управления электромеханическая Способ образования пара...
Пароконвектомат  Distform MyChef Cook 10  предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена электронной панелью управления, вентилятором с 2 скоростями....
1697054
В наличии
108 636 
Пароконвектомат  Distform Mychef Snack 4 GN 1/1, top opening  позволяет тушить, запекать, жарить, готовить на пару, по технологи Sous vide, сушить, размораживать, коптить на предприятиях общественного питания и торговли. Режимы Конвекция Конвекция+ пароувлажнение (от 30 до...
74590
В наличии
336 900 
ПКА 10-1/1 ВМ2 – это пароконвектомат, который относится к оборудованию инжекционного вида. С его помощью можно готовить продукты с помощью обработки горячим воздухом или паром. Готовка осуществляется как по отдельности, так и комбинированно. Для образования пара используется система...
Пароконвектомат Unox XV 593
Скидка 39%
76319
В наличии
270 636  164 106 
Основные характеристики Подключение 380 В Количество уровней 7 Расстояние между уровнями 67 мм Тип гастроемкости GN 1/1 Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм Панель управления механическая Температурный режим от 0 до 260 °С Мощность 10.5...
Печь конвекционная  Radax Chekhov CC04DY0L  предназначена для приготовления широкого ассортимента блюд на предприятиях общественного питания. С помощью подобного оборудования можно выпекать сдобные изделия, пироги, готовить сочные стейки, рыбу на пару и т.д. Ручное приготовление...
74591
В наличии
950 800 
Подключение 380 В Количество уровней 20 Расстояние между уровнями 65 мм Тип гастроемкости GN 1/1 Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм Панель управления электронная Способ образования пара бойлер Температурный...
Показать еще 12 товаров