Помол зерен напрямую влияет на вкус и аромат кофе, а также на особенности приготовления напитка. В заведениях общепита эта операция выполняется на специализированном оборудовании – в отдельном устройстве или в кофемашине.

Чтобы быстро получить ароматный, свежемолотый кофе, можно купить профессиональную электрическую кофемолку. Аппарат обычно состоит из бункера – контейнера для зерен – и емкости, в которую попадает готовая смесь. Для перемалывания используются прочные металлические жернова или ножи. Они быстро вращаются, превращая зерна в крошку определенных размеров.

Модели профессионального класса отличаются от бытовых более высокой производительностью, наличием мощного двигателя. Они рассчитаны на интенсивное использование и могут перемалывать большие объемы зерен.

Что учесть при выборе кофемолки

  • Вместительность. Профессиональная кофемолка большого объема подойдет для заведения с большим количеством посадочных мест и высоким спросом на кофе. Модели с небольшим объемом загрузки выбирают для маленьких кафе или кофеен.
  • Производительность. В технических характеристиках кофемолок обычно указывается, сколько килограммов молотого кофе можно получить в час.
  • Тип перемалывающих элементов. Для профессионального использования рекомендуются модели с жерновами. Кофемолки с ножами обладают меньшей производительностью и больше подходят для домашнего применения.
  • Функционал. Стоимость автоматической кофемолки во многом зависит от ее возможностей. Важной функцией является регулировка степени помола. Она позволяет, например, выбрать крупный помол для заваривания во френч-прессе или мелкий для приготовления напитка в турке. К полезным дополнительным возможностям также стоит отнести наличие дозатора, счетчика приготовленных порций, темпера.

5 причин заказывать у нас

  1. Торгуем оборудованием разных типов. В MosHoreca можно подобрать полный комплект техники для кофейни: кофемолку, кофеварку, капучинатор, автоматическую кофемашину и т.д. Мы также продаем оборудование для предприятий торговли, пищевой промышленности.
  2. Устанавливаем низкие цены. MosHoreca предлагает недорого купить кофемолку в интернет-магазине. Прямое сотрудничество с поставщиками техники позволяет нам делать доступным качественное профессиональное оборудование.
  3. Гарантируем качество техники. Кофейное оборудование продается с гарантией производителя.
  4. Доставляем товары по России. Мы привезем заказ по указанному адресу в Москве и области или отправим в другой регион РФ транспортными компаниями.
  5. Помогаем комплектовать сложные объекты. Обратитесь к сотрудникам MosHoreca, чтобы подобрать надежное оборудование для ресторана, продуктового магазина или другого объекта. Опытные консультанты помогут разобраться в ассортименте и заказать всё необходимое.

Если вам нужна профессиональная кофемолка для магазина или общепита, оформите заказ в компании MosHoreca. Дополнительную информацию по покупке можно получить по телефону, электронной почте или в чате на сайте.

73971
В наличии
19 224 
Основные характеристики Производительность 5 кг/ч Вместимость резервуара для зернового кофе 1 кг Вес порции молотого кофе 12 гр Время непрерывной работы - 30 мин.   Скорость вращения от 1300 до 1600 об/мин. Диаметр жернова / ножа 60 мм Напряжение 220 В...
73978
В наличии
25 972 
  Основные характеристики:  Напряжение -  220 В  Мощность  -  0,34 кВт  Ширина -  180 мм  Глубина -  300 мм  Высота -  550 мм  Объем бункера -  1,4 кг  Вес (без упаковки) -  12,5 кг   Описание товара: Данное устройство относится к жерновым профессиональным кофемолкам. В...
81953
В наличии
2 066 
Полуавтоматическая кофемолка Gemlux GL-CG999A используется в частных домах и квартирах для получения молотого кофе из зерен, а также для измельчения продуктов. Корпус выполнен из нержавеющей стали. В комплект поставки входит дополнительная чаша для помола с 4-лопастным ножом....
78709
В наличии
1 700 
Полуавтоматическая кофемолка Gemlux GL-CG888 используется в частных домах и квартирах для получения молотого кофе из зерен. Корпус выполнен из нержавеющей стали и пластмассы. Характеристики Вместимость резервуара для зернового кофе: 0.06 кг Напряжение: 220 В Мощность:...
78640
В наличии
1 575 
Полуавтоматическая кофемолка Gemlux GL-CG100 используется в частных домах и квартирах для получения молотого кофе из зерен. Корпус выполнен из нержавеющей стали и пластмассы. Характеристики Вместимость резервуара для зернового кофе: 0.1 кг Скорость вращения: 20500...
Кофемолка Fiorenzato F 64 E серая
Скидка 14%
78470
В наличии
52 937  45 372 
Кофемолка Fiorenzato F64 E используется в кофейнях, барах, ресторанах, офисах и в домашних условиях для получения молотого кофе из зерен. Модель оснащена сенсорным дисплеем, микрометрической регулировкой помола с помощью зажимного кольца, системой порционной дозировки и плоскими...
78483
В наличии
37 482 
Полуавтоматичская кофемолка Casadio Theo 64 Automatic используется в кофейнях, барах, ресторанах и в домашних условиях для получения молотого кофе из зерен. Модель оснащена механическим счетчиком порций. Корпус выполнен из литого металла, окрашенного эмалью, безопасной при контакте с...
85238
В наличии
62 151 
Электронная кофемолка-дозатор   Fiorenzato F83E с сенсорным дисплеем CapSense используется для получения молотого кофе из зерен в кофейнях, барах, ресторанах, офисах и в домашних условиях . Сенсорный дисплей с использованием технологии CapSense - для начала работы...
78382
В наличии
9 819 
Кофемолка Airhot MCG-1800 используется на предприятиях общественного питания и торговли, в офисах и частных домах для равномерного помола и дозировки порций молотого кофе. Модель оснащена механической панелью управления, регулировкой степени помола и держателем для холдера. Корпус...
85233
В наличии
30 527 
Кофемолка-дозатор для фильтр-кофе Fiorenzato F4 Filter с сенсорным дисплеем CapSense используется для получения молотого кофе из зерен в кофейнях, барах, ресторанах, офисах и в домашних условиях . Микрометрическое регулирование помола круглой гайкой: непрерывное Регулирование доз: в...
78915
В наличии
136 366 
Кофемолка с бункером для зерна 2 кг La Cimbali Conik Automat предназначена для равномерного помола и дозировки порций молотого кофе. Особенности Съемный бункера для зернового кофе  Конические жернова (titanium carbonate) диаметром 68 мм. Ресурс жерновов 1300-1500 кг. Регулировка...
99886
В наличии
2 000 
Основные характеристики Тип электрическая Система помола ротационный нож Скорость вращения 25000 об/мин. Напряжение 220 В Мощность от 0.18 до 0.22 кВт Ширина 140 мм Глубина 146 мм Высота 246 мм Цвет серебристый...
Показать еще 12 товаров