Помол зерен напрямую влияет на вкус и аромат кофе, а также на особенности приготовления напитка. В заведениях общепита эта операция выполняется на специализированном оборудовании – в отдельном устройстве или в кофемашине.

Чтобы быстро получить ароматный, свежемолотый кофе, можно купить профессиональную электрическую кофемолку. Аппарат обычно состоит из бункера – контейнера для зерен – и емкости, в которую попадает готовая смесь. Для перемалывания используются прочные металлические жернова или ножи. Они быстро вращаются, превращая зерна в крошку определенных размеров.

Модели профессионального класса отличаются от бытовых более высокой производительностью, наличием мощного двигателя. Они рассчитаны на интенсивное использование и могут перемалывать большие объемы зерен.

Что учесть при выборе кофемолки

  • Вместительность. Профессиональная кофемолка большого объема подойдет для заведения с большим количеством посадочных мест и высоким спросом на кофе. Модели с небольшим объемом загрузки выбирают для маленьких кафе или кофеен.
  • Производительность. В технических характеристиках кофемолок обычно указывается, сколько килограммов молотого кофе можно получить в час.
  • Тип перемалывающих элементов. Для профессионального использования рекомендуются модели с жерновами. Кофемолки с ножами обладают меньшей производительностью и больше подходят для домашнего применения.
  • Функционал. Стоимость автоматической кофемолки во многом зависит от ее возможностей. Важной функцией является регулировка степени помола. Она позволяет, например, выбрать крупный помол для заваривания во френч-прессе или мелкий для приготовления напитка в турке. К полезным дополнительным возможностям также стоит отнести наличие дозатора, счетчика приготовленных порций, темпера.

5 причин заказывать у нас

  1. Торгуем оборудованием разных типов. В MosHoreca можно подобрать полный комплект техники для кофейни: кофемолку, кофеварку, капучинатор, автоматическую кофемашину и т.д. Мы также продаем оборудование для предприятий торговли, пищевой промышленности.
  2. Устанавливаем низкие цены. MosHoreca предлагает недорого купить кофемолку в интернет-магазине. Прямое сотрудничество с поставщиками техники позволяет нам делать доступным качественное профессиональное оборудование.
  3. Гарантируем качество техники. Кофейное оборудование продается с гарантией производителя.
  4. Доставляем товары по России. Мы привезем заказ по указанному адресу в Москве и области или отправим в другой регион РФ транспортными компаниями.
  5. Помогаем комплектовать сложные объекты. Обратитесь к сотрудникам MosHoreca, чтобы подобрать надежное оборудование для ресторана, продуктового магазина или другого объекта. Опытные консультанты помогут разобраться в ассортименте и заказать всё необходимое.

Если вам нужна профессиональная кофемолка для магазина или общепита, оформите заказ в компании MosHoreca. Дополнительную информацию по покупке можно получить по телефону, электронной почте или в чате на сайте.

85238
В наличии
68 192 
Электронная кофемолка-дозатор   Fiorenzato F83E с сенсорным дисплеем CapSense используется для получения молотого кофе из зерен в кофейнях, барах, ресторанах, офисах и в домашних условиях . Особенности: Сенсорный дисплей с использованием технологии CapSense - для...
89410
В наличии
29 959 
Кофемолка Fiorenzato F4 A черный используется в кофейнях, барах, ресторанах, офисах и в домашних условиях для получения молотого кофе из зерен. Особенности: Сенсорный дисплей с технологией CapSense. Микрометрическая регулировка помола с помощью зажимного кольца Система порционной...
99883
В наличии
5 598 
Кофемолка  VIATTO VA-CG7LUX  используется на предприятиях общественного питания и торговли для помола из зерен и дозировки порций молотого кофе. Модель оснащена регулировкой степени помола. Корпус выполнен из пластика с облицовкой из нержавеющей стали, бункеры для зерен и молотого...
81953
В наличии
2 361 
Полуавтоматическая кофемолка Gemlux GL-CG999A используется в частных домах и квартирах для получения молотого кофе из зерен, а также для измельчения продуктов. Корпус выполнен из нержавеющей стали. В комплект поставки входит дополнительная чаша для помола с 4-лопастным ножом.
78915
В наличии
132 280 
Кофемолка с бункером для зерна 2 кг La Cimbali Conik Automat предназначена для равномерного помола и дозировки порций молотого кофе. Особенности: Съемный бункера для зернового кофе  Конические жернова (titanium carbonate) диаметром 68 мм. Ресурс жерновов 1300-1500 кг....
73974
В наличии
5 609 
Кофемолка  используется на предприятиях общественного питания и торговли, в офисах и частных домах для равномерного помола и дозировки порций молотого кофе. Модель оснащена механической панелью управления. Дополнительные характеристики: Скорость помола зерен: от 1,8 до 2,5...
78483
В наличии
37 443 
Полуавтоматичская кофемолка Casadio Theo 64 Automatic используется в кофейнях, барах, ресторанах и в домашних условиях для получения молотого кофе из зерен. Модель оснащена механическим счетчиком порций. Корпус выполнен из литого металла, окрашенного эмалью, безопасной при контакте с...
Кофемолка Cunill TRANQUILO TRON GREY
Скидка 9%
78329
В наличии
23 055  21 017 
Вы экономите: 2 038 ₽
Кофемолка Cunill Tranquilo tron серии ABS используется в кофейнях, барах, ресторанах и в домашних условиях для получения молотого кофе из зерен. Модель оснащена сенсорной мультиязыковой панелью управления. Держатель для холдера позволяет освободить руки. Корпус выполнен из...
78382
В наличии
10 200 
Кофемолка Airhot MCG-1800 используется на предприятиях общественного питания и торговли, в офисах и частных домах для равномерного помола и дозировки порций молотого кофе. Модель оснащена механической панелью управления, регулировкой степени помола и держателем для холдера. Корпус...
78709
В наличии
1 942 
Полуавтоматическая кофемолка Gemlux GL-CG888 используется в частных домах и квартирах для получения молотого кофе из зерен. Корпус выполнен из нержавеющей стали и пластмассы.
78640
В наличии
1 800 
Полуавтоматическая кофемолка Gemlux GL-CG100 используется в частных домах и квартирах для получения молотого кофе из зерен. Корпус выполнен из нержавеющей стали и пластмассы.
78296
В наличии
10 721 
Кофемолка Hurakan HKN-M6 используется на предприятиях общественного питания и торговли для получения кофе из зерен. Модель оснащена функцией регулирования помола, держателем для холдера и микропереключателем для включения холдером оборудования. Корпус выполнен из ударопрочного...
78471
В наличии
64 127  48 943 
Вы экономите: 15 184 ₽
Кофемолка Fiorenzato F64 E используется в кофейнях, барах, ресторанах, офисах и в домашних условиях для получения молотого кофе из зерен. Модель оснащена сенсорным дисплеем, микрометрической регулировкой помола с помощью зажимного кольца, системой порционной дозировки и плоскими...
99886
В наличии
2 078 
Кофемолка  VIATTO VA-CG999  используется на предприятиях общественного питания и торговли, в домашних условиях для помола зернового кофе, сахара и специй. Модель оснащена съемной металлической чашей с крышкой из прозрачного пластика, что позволяет контролировать степень...
73971
В наличии
18 666 
Кофемолка  Cunill Brasil  серии Inox используется в кофейнях, барах, ресторанах и в домашних условиях для получения молотого кофе из зерен. Рычаг дозатора может монтироваться как слева, так и справа. Корпус выполнен из нержавеющей стали и пластика, резервуар для кофейных зерен - из...
73978
В наличии
26 510 
Данное устройство относится к жерновым профессиональным кофемолкам. В данной модели имеются плоские параллельные жернова, диаметр которых составляет 65 мм. Разработчиками была установлена ступенчатая регулировка помола, которая позволяет приготовить зерна любых размеров. Агрегат нашел свое...
78497
В наличии
54 041 
Кофемолка Fiorenzato F64 EVO используется в кофейнях, барах, ресторанах, офисах и в домашних условиях для получения молотого кофе из зерен. Сверхскоростная модель оснащена сенсорным дисплеем с технологией CapSense, микрометрической регулировкой помола с помощью зажимного кольца,...
Кофемолка Fiorenzato F 64 E серая
Скидка 20%
78470
В наличии
64 127  51 317 
Вы экономите: 12 810 ₽
Кофемолка Fiorenzato F64 E используется в кофейнях, барах, ресторанах, офисах и в домашних условиях для получения молотого кофе из зерен. Модель оснащена сенсорным дисплеем, микрометрической регулировкой помола с помощью зажимного кольца, системой порционной дозировки и плоскими...
87889
В наличии
33 375 
Кофемолка  Nuova Simonelli MDH On Demand  предназначена для мгновенного помола кофейных зёрен для последующего приготовления кофе и различных напитков на его основе. Оснащена двумя плоскопараллельными жерновами из нержавеющей стали, положение которых можно менять вручную с помощью...
73977
В наличии
15 612 
Профессиональная кофемолка CUNILL TRANQUILO обладает высокоэффективной системой помола и справляется с большими нагрузками. Данная модель оснащена  держателем для холдера, защитой мотора от перегрева, плоскими параллельными жерновами диаметром 60 миллиметров. Особенности:...
1696541
В наличии
54 041 
Кофемолка Fiorenzato F64 EVO  с плоскими жерновами с диаметром 64 мм и автоматическим вентилятором охлаждения. Точность, надежность, удобство применения: модель F64 EVO призвана упростить работу бариста с получением неизменно восхитительного результата. Особенности:...
73976
В наличии
18 143 
Кофемолка Cunill Brasil серии ABS используется в кофейнях, барах, ресторанах и в домашних условиях для получения молотого кофе из зерен. Рычаг дозатора может монтироваться как слева, так и справа. Корпус выполнен из пластика, резервуар для кофейных зерен - из небьющегося материала,...
89772
В наличии
38 161 
Кофемолка  Eureka Zenith Neo 65 E Matt Black  прямого помола используется в квартирах, частных домах, кафе и ресторанах для получения из зерен молотого кофе различной степени помола. Система бесступенчатой микрометрической регулировки помола, запатентованная Eureka, обеспечивает...
86588
В наличии
25 926 
Кофемолка с ручным управлением. Прямые жернова из закаленной стали. Macap  является надежным брендом и одним из лидеров рынка в этой области.  Macap  предлагает компактное оборудование, которое соответствует международным стандартам.   Техника фирмы  Macap...
89801
В наличии
38 161 
Автоматическая кофемолка-дозатор  EUREKA ZENITH NEO 65 E  используется в квартирах, частных домах, кафе и ресторанах для получения из зерен молотого кофе различной степени помола. Модель оснащена электронной панелью с дисплеем, подсветкой держателя фильтра, счетчиком порций и простой...
99835
В наличии
48 875 
Кофемолка  EUREKA DROGHERIA/4 65  используется в квартирах, частных домах, кафе и ресторанах для получения из зерен молотого кофе различной степени помола. Модель оснащена держателем для пакетов для расфасовки и простой системой настройки помола. Корпус и основание выполнены из...
99834
В наличии
48 875 
Кофемолка  EUREKA DROGHERIA/4 65  используется в квартирах, частных домах, кафе и ресторанах для получения из зерен молотого кофе различной степени помола. Модель оснащена держателем для пакетов для расфасовки и простой системой настройки помола. Корпус и основание выполнены из...
90290
В наличии
129 000 
Кофемолка  HeyCafe HC-880 LAB  обеспечивает высокое качество помола кофейных зерен, за счет чего становится возможным приготовление хорошего кофе даже из зерен среднего качества. Особенности: Компактная конструкция Прочная конструкция из толстого металлического листа Вся...
Показать еще 28 товаров