​Для измельчения мясных и рыбных продуктов в общепите и на пищевых производствах используется специализированное оборудование. Промышленная мясорубка для столовой, кафе, ресторана, магазина или мясоперерабатывающего цеха обладает высокой производительностью и мощностью, поэтому быстро перерабатывает продукты в фарш однородной консистенции. Профессиональные машины подходят для частого или постоянного использования.

Несмотря на разнообразие конструкций, мясоперерабатывающее оборудование имеет общий принцип действия. Продукты закладываются вручную или автоматически и подаются шнеком к системе ножей, которая режет сырье. Переработанная масса проталкивается через решетку, а на выходе получается готовый фарш.

Ассортимент профессиональных мясорубок

Компания MosHoreca предлагает большой выбор производственных мясорубок, цены на оборудование зависят от его характеристик. Важным параметром является система режущих инструментов. В общепите и на производствах используются машины трех типов:

  • Энтерпрайз – самые простые модели, похожие на бытовые мясорубки. Комплектуются обычным шнеком и односторонним ножом. Имеют относительно небольшую производительность.
  • Полуунгер – более сложные модели с дополнительным режущим инструментом, в том числе с ножами для предварительной обработки продуктов. Основные ножи двусторонние, что также повышает производительность.
  • Полный унгер. К этой категории относятся высокопроизводительные многофункциональные промышленные мясорубки. Они укомплектованы дополнительными решетками и несколькими комплектами ножей.

При выборе мясоперерабатывающего оборудования обращают внимание на производительность моделей. Обычно этот параметр указывается в килограммах сырья, которое можно переработать за час. Простые модели энтерпрайз обладают производительностью до 50 кг в час, в устройствах с более сложным режущим инструментом этот показатель достигает 500-700 кг в час. Оборудование отличается не только производительностью, но и наличием дополнительных насадок (например, для наполнения фаршем колбас или для резки овощей).

Электрическая промышленная мясорубка для ресторанов изготавливается из прочных, простых в уходе материалов: для основных узлов обычно используется нержавеющая сталь. Все профессиональные модели имеют систему реверса.

Плюсы заказа на сайте

  1. Широкий ассортимент техники разных производителей: в каталоге есть оборудование для ресторанов, закусочных, супермаркетов и других организаций торговли, складов, пищевой промышленности и т.д.
  2. Низкие цены на товары: MosHoreca является прямым поставщиком и официальным дилером техники.
  3. Доставка по России транспортными компаниями.
  4. Выгодные условия: гарантия на все модели, простой ремонт или обмен оборудования.

Позвоните менеджеру или оформите заказ через каталог, чтобы купить профессиональную мясорубку в интернет-магазине. Контакты для связи с консультантами указаны на сайте.

75790
В наличии
16 054 
75785
В наличии
83 930  60 379 
Вы экономите: 23 551 ₽
Мясорубка Торгмаш барановичи ТМ-32(274995)
Скидка 22%
77582
В наличии
51 700  40 237 
Вы экономите: 11 463 ₽
75781
В наличии
78 536  51 833 
Вы экономите: 26 703 ₽
81981
В наличии
12 945 
Мясорубка Торгмаш барановичи мим-300(29196)
Скидка 28%
75780
В наличии
82 362  59 251 
Вы экономите: 23 111 ₽
77577
В наличии
31 393 
Мясорубка Торгмаш барановичи тм-32М(274994)
Скидка 25%
75789
В наличии
55 950  42 174 
Вы экономите: 13 776 ₽
Мясорубка Торгмаш барановичи ТМ-12М(281995)
Скидка 24%
77581
В наличии
43 200  32 663 
Вы экономите: 10 537 ₽
Мясорубка Торгмаш барановичи МИМ-80(83920)
Скидка 27%
75787
В наличии
63 112  45 819 
Вы экономите: 17 293 ₽
Мясорубка Торгмаш барановичи мим-600м(136306)
Скидка 28%
75786
В наличии
80 795  58 124 
Вы экономите: 22 671 ₽
78024
В наличии
24 484 
78427
В наличии
41 759 
84305
В наличии
13 104 
Мясорубка Торгмаш МИМ-150-01(351109)
Скидка 27%
82294
В наличии
60 662  44 041 
Вы экономите: 16 621 ₽
76309
В наличии
16 678 
81006
В наличии
48 540 
Мясорубка Торгмаш барановичи МИМ-150(351111)
Скидка 27%
81291
В наличии
59 504  43 200 
Вы экономите: 16 304 ₽
78079
В наличии
16 029 
75791
В наличии
25 313 
89677
В наличии
32 355 
87840
В наличии
11 265 
77564
В наличии
20 098 
77768
В наличии
36 276 
Мясорубка Торгмаш барановичи ТМ-12(281987)
Скидка 11%
77580
В наличии
41 320  36 677 
Вы экономите: 4 643 ₽
Мясорубка Торгмаш барановичи мим-350(83918)
Скидка 29%
75784
В наличии
72 511  51 686 
Вы экономите: 20 825 ₽
75771
В наличии
45 401 
86835
В наличии
33 786 
Показать еще 28 товаров