Правильная раскатка теста важна при приготовлении пельменей, пиццы, лапши и многих других блюд. Эту операцию можно выполнить вручную, однако гораздо быстрее и эффективнее раскатывать тестовую массу с помощью специального оборудования.
Станок для раскатки теста – это простая и надежная конструкция. Такие машины оборудованы валиками, между которыми пропускается смесь. Расстояние между валиками можно регулировать, добиваясь нужной толщины. Тестораскатки используются в общепите, на производствах лепных изделий, в кондитерских, пекарнях. С их помощью можно делать ровные, гладкие коржи для пиццы или тортов, заготовки для лапши.
Мы предлагаем купить аппарат для раскатки текста в интренет-магазине. В каталоге представлены машины промышленного уровня, разработанные для профессионалов. Это надежная техника, которая подходит для длительного непрерывного использования.
Характеристики тестораскаточных машин
- Назначение. Выпускаются как универсальные аппараты, так и специализированные, рассчитанные на работу с определенным типом смесей. К последним относятся, например, машины для заготовок пиццы, слоеных изделий, тестораскатка для крутого теста.
- Габариты. Модели отличаются по размерам рабочих поверхностей. Большие аппараты рассчитаны на массовое производство, в том числе в составе конвейерных линий.
- Способ установки. Габаритные аппараты выпускаются в напольном формате. Настольные машины занимают меньше места, их можно установить даже на небольшой кухне.
- Тип привода. Самые простые модели имеют ручной привод, для работы с ними нужно нажимать педаль или вращать вал за ручку. Несмотря на невысокую производительность, они популярны на малых производствах. Для больших объемов продукции используют профессиональные электрические тестораскаточные машины, которые питаются от сети.
Промышленные тестораскатки – это технически сложное оборудование, которое может обладать широким функционалом. Например, многие модели можно программировать: задавать продолжительность работы, толщину раскатки и другие параметры. Это упрощает использование техники: чтобы начать работать, достаточно выбрать предустановленную программу.
Преимущества покупки на сайте
- Продаем тестораскаточные машины по низким ценам.
- Обеспечиваем оперативную доставку. Если стоимость партии выше 10 тыс. рублей, мы доставим ее в пределах МКАД бесплатно.
- Предлагаем большой выбор тестораскаток, тестомесов, тестоделителей, мукопросеивателей и другого оборудования для пекарен, общепита, торговли.
- Являемся официальным дилером представленных в каталоге брендов.
- Гарантируем качество всей техники.
Оформите заказ в интернет-магазине или свяжитесь с менеджером MosHoreca, чтобы купить машинку для раскатки теста. Телефоны, электронная почта и другие контактные данные компании указаны на сайте.
