Тестомесильные машины

Тестомесильные машины используют для быстрого и качественного замеса теста для хлеба, кондитерских изделий, макарон, пельменей и т.д. Автоматизированное замешивание снижает затраты на ручной труд, позволяет быстро выпускать большие объемы продукции. При этом готовое тесто получается однородным, густым, воздушным.

Тестомес для общепита типовой конструкции состоит из основания, привода, емкости для теста (дежи) с крышкой. Оборудование работает от стандартной электрической сети. Ингредиенты порционно загружаются в дежу, аппарат включается и равномерно перемешивает их. Во многих моделях есть возможность выбирать время работы, скорость вращения емкости и другие параметры.

MosHoreca предлагает купить профессиональный тестомес в интернет-магазине. В каталоге можно подобрать оборудование для хлебопекарных производств, для кафе или ресторанов, продающих собственную выпечку.

Основные характеристики тестомесов

  • Принцип работы. Тесто может перемешиваться разными способами. Например, в спиральных аппаратах для этого используется специальная подвижная лопасть. В моделях планетарного типа смесь перемешивается благодаря вращению вала, в горизонтальных – за счет опрокидывания емкости с неподвижными лопастями.
  • Производительность. Модели отличаются по объему и весу загружаемого теста – от этого во многом зависят цена и применение тестомесильных машин. Так, для маленьких кафе или закусочных подойдут модели с объемом дежи 10-20 л. В более крупных пекарнях рационально использовать 50-литровые емкости, а на больших пищевых производствах часто устанавливаются 100-литровые аппараты.
  • Наличие подогрева. В некоторых моделях тесто не только размешивается, но и подогревается. Это позволяет ускорить процесс – готовая смесь бродит и поднимается быстрее. Аппараты с подогревом универсальны: в них можно также готовить соусы, пюре, хранить готовые блюда.
  • Тип установки. Можно купить промышленный тестомес напольного или настольного типа.

Заказ оборудования в MosHoreca

Мы доставляем технику для общепита по всей России, предлагаем самовывоз. Оплатить заказ можно наличными или безналичным способом. Обращаясь в MosHoreca, покупатель получает:

  • Технику с гарантией. Мы торгуем только качественным оборудованием со всей необходимой сопроводительной документацией.
  • Широкий ассортимент. У нас можно не только купить тестомесильные машины, но и заказать другое электромеханическое, тепловое, холодильное, барное, упаковочное оборудование, специализированную мебель.
  • Простой ремонт или замену вышедших из строя аппаратов. Наша компания является официальным дилером, поэтому мы предлагаем удобное гарантийное обслуживание всем покупателям.

На нашем сайте можно познакомиться с ассортиментом оборудования и уточнить, сколько стоит тестомес. Если возникнут вопросы, свяжитесь с менеджерами MosHoreca по указанным телефонам, напишите нам на почту или в чат.

Скидка 28%
84987
В наличии
14 911  10 687 
Xinxin HSE5 – профессиональный тестомес для замешивания крутого теста. Используется для работы с тестом для лавашей, пельменей, чебуреков и другого. Оборудование может перемешивать самые разные жидкие ингредиенты. Модель имеет повышенную мощность, а также она полностью защищена от...
78080
В наличии
16 646 
сновные характеристики Обьем дежи 2.5 л Загрузка теста 1 кг Кол-во скоростей 1 скорость Горизонтальный тестомес + Напряжение 220 В Мощность 0.37 кВт Ширина 405 мм Глубина 275 мм Высота 400 мм Вес (без упаковки) 18 кг Страна-производитель Китай...
99589
В наличии
11 474 
Основные характеристики Объем дежи 5 л Загрузка теста 2.5 кг Кол-во скоростей 1 скорость Горизонтальный тестомес   Напряжение 220 В Мощность 1.5 кВт Ширина 365 мм Глубина 230 мм Высота 370 мм Вес (без упаковки)...
Тестомес Hurakan HKN-20SN
Скидка 35%
80765
В наличии
67 648  44 057 
Основные характеристики Обьем дежи 20 л Загрузка теста 10 кг Кол-во скоростей 1 скорость Механизм крепления чаши несъемная дежа Напряжение 220 В Мощность 1.1 кВт Ширина 675 мм Глубина 400 мм Высота 825 мм Вес (без упаковки) 95 кг Страна-производитель...
86569
В наличии
29 471 
Тестомес Gastromix HS8A используется для замеса небольшого количества теста с содержанием влаги не менее 50% на предприятиях общественного питания и торговли. (Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста!) Материал корпуса крашеный металл 1 скорость...
Скидка 53%
85101
В наличии
46 282  21 819 
Xinxin HSE10 – это качественное оборудование, которое используется для создания крутого теста. С помощью данного тестомеса можно делать лаваши, пельмени, чебуреки и многое другое. Также устройство можно использовать для перемешивания самых разных жидких ингредиентов, а также фарша....
84371
В наличии
46 478 
Тестомес спиральный Kocateq TF 30 ECO — настольная машина для замеса дрожжевого теста. Используется на предприятиях питания и малых пекарских производствах. Корпус тестомеса выполнен из эмалированной стали, оснащён регулируемыми ножками. Установлен тихо работающий мотор,...
78727
В наличии
78 962 
Характеристики: Обьем дежи 23 л Загрузка теста 18 кг Кол-во скоростей 1 скорость Механизм крепления чаши несъемная дежа Напряжение 380 В Мощность 0.75 кВт Ширина 645 мм Глубина 380 мм Высота 655 мм Страна-производитель...
Основные характеристики Производительность 550 кг/ч Загрузка теста 50 кг Кол-во скоростей 1 скорость Механизм поднятия головы подъемная траверса Напряжение 380 В Мощность от 0.37 до 1.5 кВт Ширина 850 мм...
83035
В наличии
127 945 
Бренд OEM-ALI Страна Италия Количество скоростей 1 Максимальный замес теста, кг от 20 до 29 Мощность, кВт. 0.75 Требует монтажа Да Срок гарантии 24 месяца Глубина, см. 66.3 Ширина, см. 38.6 Высота, см. 81 Напряжение 380/3/50 Тестомесильная машина с...
Основные характеристики Производительность 240 кг/ч Загрузка теста 40 кг Механизм крепления чаши съемная дежа Механизм поднятия головы подъемная траверса Напряжение 380 В Мощность 1.5 кВт Ширина 750 мм Глубина 570 мм Высота...
83081
В наличии
71 270 
Тестомес спиральный Kocateq TF 40 ECO позволяет за раз замесить до 40л дрожжевого теста. Такая машина актуальна для ресторанов, кафе с собственной выпечкой, пекарских цехов супермаркетов.  Отличительные особенности и функционал модели: настольная установка, корпус на регулируемых...
Показать еще 12 товаров