Шкаф шоковой заморозки Apach ASH03V GN2/3(199022)
- Сертификаты официального дилера
Сертификаты
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
Описание
Шкаф шоковой заморозки Apach ASH03V – это высокотехнологичное оборудование, разработанное специально для нужд предприятий общественного питания и торговли. Эта модель предназначена для быстрой заморозки продуктов и уже приготовленных блюд, что позволяет сохранять их пищевую ценность, вкус, аромат и внешний вид. Данный шкаф выбор профессионалов, которые стремятся к оптимизации процесса работы на кухне при одновременном повышении качества подаваемых блюд. Приобретение данного оборудования станет значительным вкладом в развитие вашего бизнеса.
Особенности:
- С помощью данного шкафа можно быстро снизить температуру продуктов до необходимого уровня, что является ключевым для сохранения качества продукции и предотвращения размножения бактерий.
- Благодаря технологии шоковой заморозки, продукты сохраняют свою свежесть, полезные свойства и презентабельный вид на длительное время.
- Эргономичная конструкция и простая система управления делают процесс работы с шкафом максимально комфортным и не требующим специальных навыков или обучения персонала.
- Ручная разморозка
В комплект поставки входит температурный щуп. Гастроемкости и противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Шкаф шоковой заморозки Apach ASH03V GN2/3(199022) характеристики:
Тип оборудования для производства
Морозильные шкафы
Время замораживания, мин
240
Время охлаждения, мин
90
Гастроемкость
- GN 2/3
Количество уровней, шт
3
Макс. температура в камере, °С
+70
Материал корпуса
- нержавеющая сталь
Материал рабочей камеры
нержавеющая сталь
Мощность, кВт
0.46
Наличие замка
нет
Наличие колес
нет
Напряжение, В
220
Охлаждение
динамическое
Подсветка
нет
Производительность цикла заморозки, кг
5
Производительность цикла охлаждения, кг
7
Расстояние между уровнями, мм
85
Режим быстрого замораживания
да
Режим мягкого замораживания
да
Температурный режим заморозки, °C
+70...-18
Термостат
электронный
Термощуп
да
Тип оттайки
ручная
Ширина, мм
655
Глубина, мм
600
Высота, мм
440
Вес (без упаковки), кг
50
Вес (в упаковке), кг
60
Габариты в упаковке, мм
500х740х680
Бренд
Apach
Страна производства
Италия
Срок гарантии, мес
12
Артикул
199022
Прикрепленные файлы
Инструкция на Apach ASH03V GN2_3
2,425 Kb