Машина овощерезательно-протирочная Торгмаш ОМ-350М(327548)

Машина овощерезательно-протирочная Торгмаш ОМ-350М - это уникальное оборудование, предназначенное для использования на предприятиях общественного питания и торговли. Эта машина способна нарезать сырые и вареные овощи, шинковать капусту, а также протирать овощи, фрукты и творог. С корпусом из стали с порошковым покрытием, ножами и дисками из нержавеющей стали, обеспечивает высокую надежность и качество работы на протяжении долгого времени.

Преимущества:

• Универсальность функций: Она предназначена не только для нарезки овощей, но и для шинковки капусты и протирания различных продуктов, что делает ее незаменимым инструментом на любой кухне.
• Надежность и долговечность: Изготовленная из прочной стали с порошковым покрытием и с ножами из нержавеющей стали, эта машина гарантирует долгий срок службы и надежную работу даже при интенсивной эксплуатации.
• Высокая производительность: Мощность и эффективность работы позволяют быстро и без потерь обрабатывать большие объемы продуктов, экономя ваше время и усилия.
• Эргономичный дизайн: Удобство использования и компактные размеры делают эту машину простой в обслуживании и хранении на кухне или в профессиональном оборудовании.
• Разнообразие режимов работы: предлагает различные настройки и режимы работы, что позволяет настраивать процесс обработки продуктов в соответствии с вашими потребностями.

Особенности:

• Корпус из стали с порошковым покрытием: Обеспечивает прочность и защиту от внешних воздействий, поддерживая долговечность оборудования.
• Ножи и диски из нержавеющей стали: Гарантируют гигиеничность, легкость в чистке и долгий срок службы.
• Разнообразие функций: Она оснащена возможностью нарезки, шинковки и протирания, что делает ее универсальным решением для различных кулинарных задач.

Рабочие органы:

• Ротор лопастной
• Диск протирочный 3 мм
• Решетка ножевая 12х12 мм
• Нож дисковый 2 мм
• Диск шинковочный
• Нож дисковый 10 мм
• Нож комбинированный 10х10 мм

Состоит из:

• Приводной механизм ПМ (220)
• Овощерезательный механизм
• Протирочный механизм

Дополнительные характеристики:

• Производительность:
  • При нарезании сырых овощей:
    • Брусочки сечением 10х10 мм (картофель): 350 кг/ч
    • Кружочки (ломтики) толщиной 2 мм (картофель, свекла): 200 кг/ч
    • Кружочки (ломтики) толщиной 2 мм (морковь, репа, огурцы): 100 кг/ч
    • Шинковка капусты толщиной 2 мм: 160 кг/ч
    • Кольца и полукольца толщиной 2 мм (лук репчатый): 140 кг/ч
    • Пластинки 10х12х12мм (картофель, морковь): 200 кг/ч
  • При нарезании вареных овощей:
    • Соломка сечением 1,5х3 мм (морковь, свекла): 200 кг/ч
    • Пластинки 10х12х12 мм (картофель, морковь, свекла): 160 кг/ч
  • При протирании вареного картофеля: 600 кг/ч
• Размеры овощей, подготовленных к нарезке:
  • Клубни картофеля: от 50 до 80 мм
  • Свекла, репа, лук репчатый: от 40 до 80 мм
  • Морковь, огурцы (поперечный Ø): от 30 до 80 мм
  • Капуста, не более: 140 мм
• Наружный диаметр вращающихся рабочих органов: 215 мм
• Диаметр загрузочного отверстия:
  • Для протирки: 122 мм
  • Серповидное: 100 мм 
  • Круглое: 66 / 50 мм
• Потребляемая мощность: 0,51 кВт
• Габариты в упаковке: 548х508х847 мм
• Объём упаковки: 0,23 м³

Опции (заказываются отдельно):

• Диск терочный
• Нож комбинированный 2х2 мм
• Корпус из нержавеющей стали