Тестоделитель-округлитель Kocateq OMJ-3-36A

Тестоделитель-округлитель Kocateq OMJ-3-36A полуавтоматический предназначен для точного и быстрого деления теста на заготовки. Используется в пекарнях и предприятиях общественного питания при производстве хлеба и мелкоштучных изделий.
Принцип работы: деление куска теста, помещенного на формовочную пластину, на заготовки равной массы; последовательно за операцией деления автоматически начинается операция округления.
Операция деления выполняется вручную с помощью секторного ножа-пресса, позволяющего получать 36 заготовок массой от 20 до 70 гр.

Особенности

• Ножи нарезки из металла, безопасного при контакте с пищевыми продуктами
• Рекомендуемая масса тестовой заготовки для деления в интервале от 900 до 3000 грамм
• Продолжительность операции деления-округления, включая загрузку и выгрузку от 3 до 7 мин, производительность до 720 округленных заготовок в час
• Основание из литой стали, покрытое порошковой эмалью белого цвета
• Формовочная пластина и камера деления из высокопрочного пластика, безопасного при контакте с пищевыми продуктами
• Рычаг привода механизма деления из нержавеющей стали
• Простая разборка для ежедневной очистки
• Электромеханическая панель управления
• Исключение контакта соприкасающихся подвижных частей и необходимости смазывания узла деления маслом
• В комплекте поставки 3 раскаточные пластины