Машина для нарезки хлеба позволяет быстро нарезать целую буханку на аккуратные кусочки одинаковой толщины. Оборудование представляет собой корпус с режущим механизмом. С одной стороны в него вставляется целый хлеб, а с другой подаются готовые ломтики. В нижней части обычно предусмотрен лоток для крошек.
Аппараты используются на пищевых производствах, в заведениях общепита, отделах готовой еды супермаркетов. Профессиональные хлеборезательные машины – это производительное оборудование. Они быстро режут хлеб без отходов, дают возможность регулировать толщину ломтиков.
Купить хлеборезку для столовой, закусочной или пекарни можно в компании MosHoreca. Мы продаем профессиональную технику, которая поможет автоматизировать процесс нарезки хлебобулочных изделий как в небольшом кафе, так и на крупном предприятии.
Характеристики хлеборезательных машин
При выборе аппарата учитывают способ управления и тип питания. Наиболее удобна в использовании автоматическая хлеборезка. В таких моделях все основные параметры, в том числе загрузка, регулируются автоматически: обслуживающему персоналу нужно только задать программу. Поэтому они хорошо подходят для больших пекарен, выпускающих нарезанную продукцию.
В отдельную группу можно выделить полуавтоматические аппараты. В них необходимо самостоятельно загружать хлеб, остальные параметры устанавливаются автоматически. Питаются такие модели от обычной электросети.
Хлеборезки механические доступны по цене, однако управлять ими придется вручную. Нужно не только самостоятельно загружать целый хлеб, но и устанавливать толщину реза, силу нажима и другие параметры.
Хлеборезки также отличаются по следующим характеристикам:
- Тип установки. Машина ставится на пол или на стол. Первый тип отличается более высокой производительностью, второй – компактностью.
- Особенности нарезки. В большинстве профессиональных моделей толщину кусочков можно регулировать, однако есть и аппараты с фиксированной толщиной.
- Типы ножей. В хлеборезках используют дисковые, серповидные, рамные ножи.
Почему стоит заказывать в MosHoreca?
- Большой выбор. Мы продаем аппараты разных типов: на сайте можно заказать автоматическую машину или купить ручную хлеборезку для общепита. MosHoreca также поставляет другую технику для заведений общественного питания, торговых и производственных предприятий.
- Качественное оборудование. Наша компания имеет статус официального дилера производителей, представленных в каталоге. Мы торгуем надежной техникой с гарантией.
- Доставка по России. Мы можем отправить хлеборезательную машину в любой регион РФ. Для заказов от 10 тыс. действует бесплатная доставка по Москве в пределах МКАД.
Вы можете заказать любую ручную или электрическую промышленную хлеборезку в интернет-магазине. Если появятся вопросы по выбору или условиям покупки, позвоните в MosHoreca по указанным телефонам, напишите в чат на сайте или на нашу электронную почту.