Пароконвектомат Radax Tolstoy TL07DYCL (левое открывание двери)

Пароконвектомат Radax Tolstoy TL07DYCL – это высокотехнологичное оборудование, предназначенное для использования на предприятиях общественного питания. Благодаря многофункциональности и простоте в эксплуатации, данный аппарат станет незаменимым помощником на кухне любого ресторана, кафе, столовой или пекарни.

Преимущества:

• Многофункциональность: Пароконвектомат позволяет выпекать различные виды сдобных изделий и пирогов, готовить сочные стейки и рыбу на пару. Он также подходит для приготовления овощей, мясных блюд и многого другого.
• Эргономика: Модель TL07DYCL имеет левостороннее открытие двери, что делает её удобной для использования в определённых условиях кухонного пространства.
• Продуктивность: Устройство спроектировано таким образом, чтобы обеспечивать равномерное распределение тепла внутри камеры, что гарантирует одинаковую прожарку всех блюд.
• Управление: Современная система управления с интуитивно понятным интерфейсом делает процесс приготовления более контролируемым и удобным.
• Качество материалов: При изготовлении используются только высококачественные материалы, которые обеспечивают долгий срок службы аппарата.
• Экономичность: Прибор оптимизирован для экономии электроэнергии без потери производительности.

Технические характеристики:

• Тип управления: электронное
• Количество уровней: [укажите количество]
• Диапазон температур: [укажите диапазон]
• Мощность: [укажите мощность]
• Напряжение: [укажите напряжение]
• Габаритные размеры (ШxГxВ): [укажите размеры]

Применение:

Пароконвектомат Radax Tolstoy TL07DYCL подойдёт для широкого спектра задач на профессиональной кухне. Его можно использовать как для массового производства гастрономической продукции, так и для создания авторских блюд высокой сложности.

Ручное приготовление:

• Конвекционное приготовление 260
• Х ecosystem - идеальный микроклимат для приготовления блюд, обеспечивает полную автономию подачи влаги и пара, поддерживая их оптимальный уровень.
• Пар
• Х dry 260 - система удаления лишней влаги обеспечивает необходимое осушение воздуха для приготовления любого блюда.
• Приготовление в режиме delta t с термощупом x core
• Х core термощуп - многоточечный датчик гарантирует строгий температурный контроль, обеспечивая сохранение питательных свойств исходных продуктов и защищая их от потери веса

Специальные циклы:

• Автоматическая программа чистки в ночное время
• Автоматическое охлаждение
• Х clean - моющая система предлагает три разных по интенсивности режима

Автоматическая готовка:

• Книга рецептов
• Готовка в ночное время
• Циклы приготовления на каждую программу

Распределение воздуха в рабочей камере:

• Х equal - интеллектуальная система двунаправленных вентиляторов сочетается с передовой технологией X vortex
• X vortex - система рециркуляции воздуха, разработанная с учетом новой геометрии камеры для лучшего распределения воздушных потоков

Особенности:

• Дверь рабочей камеры слева
•  Режим продолжения работы до выключения
• Единица измерения температуры °f или °c
• Освещение
• Система лёгкой очистки внутреннего стекла
• Х safe - система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла
• Наружный разъём для второго термощупа
• Цифровая регулировка инжекции воды
• Х reverse дверь - система позволяет открывать дверь также слева направо для удобства и более практичного использования рабочего пространства