Шкаф расстоечный Radax PUSHKIN PS78M

Расстоечный шкаф Radax PUSHKIN PS78M – это профессиональное оборудование, предназначенное для использования на предприятиях пищевой промышленности, в учреждениях общественного питания и торговых точках. Данная модель является незаменимым помощником в процессе подготовки к выпечке хлебобулочных и кондитерских изделий.

Основное назначение расстоечного шкафа – создание оптимальных условий для предварительной расстойки тестовых заготовок. Благодаря равномерно распределенному теплу и влажности, которые необходимы для правильного подъема теста, изделия получаются воздушными и сохраняют свои форму и качество.

Radax PUSHKIN PS78M оснащен механическим управлением, что делает его удобным и понятным в эксплуатации. Управляющие элементы интуитивно понятны и не требуют специальных навыков для работы с оборудованием.

Ключевые характеристики:

• Механическое управление: обеспечивает надежность и простоту в использовании.
• Равномерное распределение тепла: гарантирует одинаковую расстойку всех заготовок.
• Регулируемая влажность: позволяет настроить оптимальный микроклимат для различных видов теста.
• Прочная конструкция: шкаф изготовлен из высококачественных материалов, что обеспечивает его долгий срок службы.

Расстоечный шкаф Radax PUSHKIN PS78M – это выбор профессионалов, ценящих качество, надежность и эффективность производственного процесса.

В комплект поставки входит силовой провод с вилкой на 240В.

Модель может использоваться вместе с конвекционной печью GG4M и GG4D.