Шкаф расстоечный Luxstahl ШР-934U(мко004.1)

Расстоечный шкаф Luxstahl ШР-934U - это высококачественное оборудование, предназначенное для использования на предприятиях общественного питания и торговли. Основная функция данного устройства заключается в расстойке тестовых заготовок перед их выпечкой.

Процесс расстойки крайне важен для приготовления качественной выпечки, так как именно в этот период тесто увеличивается в размере, приобретает пористую структуру, становится воздушным и упругим. Расстоечный шкаф Luxstahl ШР-934U создает оптимальные условия для этих процессов благодаря точному поддержанию необходимого климата внутри камеры.

Шкаф оснащен надежной термоизоляцией и системой равномерного распределения тепла, что позволяет достичь одинаковых условий для всех заготовок, независимо от их расположения внутри. Система управления интуитивно понятна и не требует специальных навыков для работы с ней.

Конструкция изделия выполнена из высококачественной нержавеющей стали, что обеспечивает долгий срок службы аппарата и легкость в уходе. Модель ШР-934U имеет компактные размеры, что делает её удобной для размещения даже на ограниченном пространстве кухонных помещений.

В целом, расстоечный шкаф Luxstahl ШР-934U является незаменимым помощником на любом предприятии общественного питания или торговли, где ценится высокое качество выпечки и стремление к оптимизации рабочих процессов.

Дополнительные характеристики:

• Размеры противня:
  • 460х340 мм
  • 429х345 мм