Профессиональный контактный гриль используют для быстрой обжарки в закусочных, мобильных точках общепита, кафе, ресторанах. Продукты помещаются на рабочую поверхность и прижимаются прессом, поэтому такие модели также называют прижимными. Корпус устройств и жарочные поверхности изготавливаются из прочных термостойких материалов (чугуна, стали, керамики). Рабочие поверхности, как правило, обладают антипригарными характеристиками.
Недорого купить контактный гриль для шаурмы, стейков, овощей, сэндвичей и других вкусных блюд можно в нашей компании. MosHoreca поставляет простую в эксплуатации, надежную технику профессионального уровня.
Плюсы контактных грилей
- Универсальность: оборудование подходит для обжаривания разных продуктов и готовых блюд.
- Эффективность: нагрев под давлением сокращает время приготовления.
- Качественная обжарка: контактные модели хорошо сохраняют вкусовые качества продуктов.
- Простое применение: прижимные устройства компактны, не требуют сложного обслуживания.
- Удобное электромеханическое или электронное управление: в современных грилях есть гибкая регулировка режимов приготовления, дополнительные функции.
Характеристики оборудования
Контактные грили отличаются ценой, производительностью, конструкцией. На производительность модели влияют:
- мощность устройства;
- полезная площадь рабочих поверхностей;
- максимальная температура нагрева.
Нагреваться может только одна или обе рабочие поверхности. Односторонние модели менее производительны: верхняя крышка в них играет роль простого пресса, продукты нагреваются только с одной стороны. Прижимной двухсторонний контактный гриль более эффективен: за счет большой площади нагревания еда готовится быстрее.
Рабочие поверхности могут быть простыми (плоскими) или иметь дополнительное рифление. В некоторых моделях крышка разделена на несколько независимых секций: это позволяет обжаривать сразу несколько продуктов, даже если они имеют разные сроки приготовления.
5 причин заказать в MosHoreca
- Качественная техника. В MosHoreca можно заказать надежный контактный гриль для ресторана и кафе. Мы торгуем практичными, удобными моделями профессионального уровня, даем гарантию на всю технику.
- Разнообразный ассортимент. Компания торгует тепловым, холодильным, кофейным, кондитерским оборудованием и другими видами профессиональной техники. У нас можно заказать полный набор оборудования для торгового предприятия, общепита, производства.
- Выгодная доставка. Заказы стоимостью от 10 тысяч рублей мы доставляем в пределах МКАД бесплатно. MosHoreca поставляет технику во все регионы РФ.
- Низкие цены. Мы работаем без длинной цепочки посредников и оптимизируем свои расходы.
- Надежный продавец. Наша компания официально работает с производителями, соблюдает все взятые на себя обязательства.
Оформите заказ, чтобы купить контактный гриль для общепита в интернет-магазине. Если останутся вопросы, свяжитесь с менеджерами MosHoreca.