Печь коптильня Alto Shaam 750-SK/SX WD(E1889)

99432
1 929 407 
Доступность: Предзаказ
Alto Shaam
Мессенджеры

В будни с 9:00 до 18:00 мы рады ответить вам в Telegram, VK, What's app

 
 

Официальный дилер
Варианты оплат
Доставка
Найдите похожие

Описание

Печь Alto-Shaam 750-SK/SX WD предназначена для горячего и холодного копчения продуктов на предприятиях общественного питания. Для приготовления блюд используется деревянная щепа, что гарантирует наивысшие вкусовые качества. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверь - из прочного стекла и нержавеющей стали с магнитным замком

Технология нагрева Halo Heat обеспечивает равномерное распределения тепла без использования вентилятора и сохранение влаги без поддона для регулирования влажности. Благодаря сохранению исходной влажности вкус продукта получается более нежным, а отсутствие обдува исключает высушивание продукта и потеря веса при этом минимальная.

Особенности:

  • Система The SureTemp™ для сохранения тепла когда дверь открыта
  • Холодное и горячее копчение, томление мяса, рыбы, птицы
  • Ночное копчение, приготовление и выдерживание без присмотра 
  • Таймер копчения позволяет выбрать мягкий, средний или сильный аромат копчения
  • Использование естественных ферментов, придают мясу мягкую консистенцию
  • Простая выгрузка и загрузка рецептов через порт USB
  • Съемный одноточечный термощуп с прямой ручкой
  • Сливной поддон и жиросборник 
  • Колесики: 2 фиксированных и 2 поворотных со стопорами
  • Низкое энергопотребление
  • Простота в эксплуатации

Дополнительные характеристики:

  • Интервал температуры выдерживания: от 29 до 96°C
  • Размер камеры: 510х559х673 мм

Печь коптильня Alto Shaam 750-SK/SX WD(E1889) характеристики:

Тип оборудования для производства напитков
Печи
Гастроемкость
  • GN 1/1
Загрузка, кг
45
Количество уровней, шт
9
Мощность, кВт
4.2
Напряжение, В
220
Температурный режим, °C
+94...+163
Тип копчения
  • горячее
  • холодное
Ширина, мм
653
Глубина, мм
851
Высота, мм
873
Вес (без упаковки), кг
102
Вес (в упаковке), кг
131
Габариты в упаковке, мм
889х889х1067
Бренд
Alto Shaam
Страна производства
США
Срок гарантии, мес
12
Артикул
E1889
Найти похожие
Возможно, вас это заинтересует
Быстро и качественно доставляем

Наша компания производит доставку по всей России и ближнему зарубежью

Гарантия качества и сервисное обслуживание

Мы предлагаем только те товары, в качестве которых мы уверены

Возврат товара и обмен

Подробные условия и порядок оформления возврата товаров в интернет магазине Moshoreca