В меню многих кафе, кондитерских и ресторанов есть мороженое, которое всегда пользуется спросом у покупателей. Для быстрого приготовления этого популярного десерта можно купить мороженицу в интернет-магазине.
С помощью таких аппаратов готовят не только обычное мороженое с разными вкусами, но и холодные йогуртные смеси, а также другие блюда из замороженных ингредиентов. Устройства оснащены рабочей емкостью, в которую загружаются продукты. Смесь охлаждается до нужной температуры, в результате получается готовый десерт. Принцип работы и производительность оборудования зависят от модели.
Что учесть при выборе мороженицы для кафе
Аппараты для мороженого могут работать в полуавтоматическом или автоматическом режиме. В первом случае емкость для ингредиентов нужно несколько часов охлаждать в морозильной камере – такие модели подходят для дома, когда десерт готовится редко и небольшими порциями. В общепите используют автоматические фризеры – они оснащены охлаждающими установками, поэтому работают быстро и автономно.
При выборе модели также учитывают:
- Объем чаши: чем больше емкость, тем больше мороженого можно приготовить за один цикл.
- Мощность: влияет на производительность и скорость приготовления десерта. В автоматических устройствах составляет около 100-200 Вт, в полуавтоматических – 10-50 Вт.
- Режимы работы: в некоторых моделях есть специальные режимы для холодного йогурта, граниты и других десертов.
Наша компания является официальным дилером кухонной техники, поэтому мы предлагаем большой ассортимент товаров и низкие цены на мороженицы для общепита. Подобрать модель можно в каталоге или с помощью менеджера: полная информация для связи с нами указана на странице «Контакты». На сайте также можно посмотреть отзывы о магазине, условия доставки и оплаты.