Аппарат для sous-vide Fimar EasyLine FZ03A(ELSVFZ03A23M)

Аппарат для sous-vide Fimar EasyLine FZ03A - это инновационное устройство, предназначенное для использования на предприятиях общественного питания и в сфере торговли. Этот аппарат позволяет приготовить блюда по популярной и востребованной технологии Sous Vide, благодаря чему еда приобретает исключительную нежность, сохраняется полный букет вкуса и все необходимые микроэлементы.

Электронная панель управления позволяет с легкостью настраивать необходимые параметры приготовления, обеспечивая точность и удобство в использовании. Высококачественная нержавеющая сталь AISI 304 не только придает аппарату презентабельный вид, но и гарантирует его долговечность и легкость в уходе.

Особенности:

• Защита от сухого хода. Обеспечивает безопасность использования аппарата, предотвращая его работу без достаточного количества воды.
• Дисплей. Наглядно отображает все текущие параметры процесса приготовления, делая процесс контроля за приготовлением максимально простым и эффективным.
• Датчик температуры. Гарантирует поддержание заданной температуры с точностью до +/- 0,5 °С, что крайне важно для достижения оптимальных результатов приготовления по методу Sous Vide.
• Датчик уровня воды. Автоматически контролирует уровень жидкости в аппарате, предупреждая возможные неполадки из-за её недостатка.

Преимущества:

Использование на вашем предприятии позволит расширить спектр кулинарных возможностей, предложив клиентам блюда высочайшего качества. Технология Sous Vide известна своей способностью сохранять текстуру продуктов, делая их особенно нежными и сочными. Благодаря точности температурной обработки каждое блюдо будет выходить идеальным.