Аппарат пончиковый полуавтоматический Sikom ПРФ-11/300АD (D40)

Аппарат пончиковый полуавтоматический Sikom ПРФ-11/300АD (D40) представляет собой незаменимое оборудование для предприятий общественного питания и торговли, специализирующихся на производстве пончиков. Эта модель идеально подходит для массового производства, так как оснащена плунжерной парой, которая гарантирует одинаковый диаметр каждого изделия. Таким образом, все пончики будут иметь одинаковую форму и размер, что является важным фактором для качества продукции.

Объединяя в себе функции автоматического делителя-дозатора и фритюрной ванны, данный аппарат обеспечивает высокую эффективность работы. Автоматический делитель-дозатор изготавливается из пищевого алюминиевого сплава, что гарантирует безопасность использования в контакте с продуктами питания и упрощает процесс очистки.

Корпус аппарата выполнен из высококачественной нержавеющей стали, которая отличается своей прочностью, долговечностью и легкостью в уходе. Нержавеющая сталь не подвержена коррозии и не изменяет вкус продуктов, что особенно важно для предприятий пищевой индустрии.

Комплектация:

Сменные плунжерные пары диаметром 30 мм, что дает возможность изготавливать пончики различных размеров. Благодаря этому функционалу можно легко адаптировать процесс под индивидуальные потребности клиентов или менять ассортимент продукции без дополнительных затрат на новое оборудование.

Важно отметить, что поддон для выгрузки пончиков и плунжерные пары 36 / 40 мм не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно. 

Особенности:

• С помощью данного аппарата можно приготавливать как дрожжевые, так и смесевые пончики. Это расширяет возможности для экспериментирования с рецептурами и создания уникальных предложений для посетителей вашего заведения.
• Аппарат оснащен защитным датчиком, который гарантирует безопасность работы персонала. Данный датчик предупреждает случайное начало работы машины или ее компонентов, что может привести к травмам.
• Аппарат оснащен продвинутым дозатором теста, который имеет встроенный счетчик с фискальной памятью. Это обеспечивает точность дозирования и контроль за количеством произведенной продукции, что особенно актуально при необходимости ведения учета в коммерческих целях.
  
• Автомат предназначен для интенсивной эксплуатации и способен функционировать в режиме многосменной работы. Это делает его идеальным выбором для бизнеса с высокими объемами продаж и необходимостью круглосуточного производства.

Дополнительные характеристики:

• Сменные плунжерные пары диаметром 30 мм, что дает возможность изготавливать пончики различных размеров. Благодаря этому функционалу можно легко адаптировать процесс под индивидуальные потребности клиентов или менять ассортимент продукции без дополнительных затрат на новое оборудование.
• Масса пончиков: от 20 до 40 граммов, что делает его универсальным решением для приготовления как классических, так и мини-пончиков.
• Время разогрева: не более 20 минут. Это обеспечивает быстрый старт рабочего процесса и возможность оперативно реагировать на потребности клиентуры.

Приобретение данного аппарата для вашего бизнеса - это инвестиция в качество и эффективность производственного процесса. С его помощью вы сможете значительно ускорить выпуск продукции без потерь качества каждого отдельного пончика.