Аппарат пончиковый Sikom ПРФ-11/240 (D36)(182920)

Аппарат для пончиков Sikom ПРФ 11/240 D36 - это высокоэффективное оборудование, предназначенное для автоматизации процесса изготовления пончиков на предприятиях общественного питания и торговли. Этот аппарат является незаменимым помощником в кафе, бистро, кондитерских цехах и других заведениях, где важна скорость и качество приготовления сладких изделий.

Аппарат полностью автоматизирован: он формует тестовую заготовку, отсаживает ее в фритюрную ванну, обжаривает с двух сторон по очереди и выгружает готовый продукт. Это позволяет значительно увеличить производительность и сократить время приготовления.

Комплектация:

Сменные плунжерные пары диаметром 36 мм, что дает возможность изготавливать пончики различных размеров. Благодаря этому функционалу можно легко адаптировать процесс под индивидуальные потребности клиентов или менять ассортимент продукции без дополнительных затрат на новое оборудование.

Сменные плунжерные пары 30 / 40 мм заказываются отдельно.

Особенности:

• С помощью данного аппарата можно приготавливать как дрожжевые, так и смесевые пончики. Это расширяет возможности для экспериментирования с рецептурами и создания уникальных предложений для посетителей вашего заведения.
• Делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава. Данная конструкция гарантирует безопасность и гигиеничность в процессе работы с тестом. Алюминиевый сплав обладает высокой прочностью и легкостью, что упрощает эксплуатацию и уход за аппаратом.

Дополнительные характеристики:

• Масса пончиков: от 35 до 55 граммов, что делает его универсальным решением для приготовления как классических, так и мини-пончиков.
• Время разогрева: не более 25 минут. Это обеспечивает быстрый старт рабочего процесса и возможность оперативно реагировать на потребности клиентуры.

Использование пончикового аппарата Sikom на вашем предприятии поможет не только повысить эффективность работы персонала, но и удивить клиентов разнообразием свежеприготовленных сладостей.