Аппарат шоковой заморозки Polair CR3-G(1141000d)
Описание
Шкаф шоковой заморозки POLAIR CR3-G представляет собой высокотехнологичное оборудование, предназначенное для использования на предприятиях общественного питания и торговли. Основная функция данного устройства заключается в быстром охлаждении и заморозке различных продуктов, которые прошли тепловую обработку. Это позволяет сохранить первоначальные свойства продуктов, включая вкус, аромат и питательную ценность.
Шкаф является незаменимым помощником на любой кухне, где требуется быстрая подготовка продуктов к дальнейшему хранению или непосредственной подаче. Сочетание высокого качества исполнения, надежности и функциональности делает этот шкаф оптимальным решением для бизнеса в области общественного питания и торговли.
Сторону открывания дверей (лево- или правостороннее) необходимо обозначить при размещении заказа.
Особенности:
- Автоматическая оттайка испарителя горячим газом
- Терморегулятор: электронный блок
- Нижнее расположение агрегата
- Режимы:
- Мягкое охлаждение
- Быстрое охлаждение
- Мягкое замораживание
- Быстрое замораживание
- После окончания цикла шкаф автоматически переходит в режим хранения продуктов
- Термощуп