Аппарат шоковой заморозки Viatto D10 встр агрегат
- Сертификаты официального дилера
Сертификаты
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
Описание
Шкаф шоковой заморозки VIATTO D10 является высокотехнологичным оборудованием, предназначенным для использования на предприятиях общественного питания и торговли. Этот шкаф создан для быстрого охлаждения и заморозки горячих продуктов, прошедших тепловую обработку, что позволяет сохранить их первоначальные вкусовые качества, аромат и питательные свойства.
Использование шкафа на предприятии позволит значительно увеличить срок хранения продуктов без потери качества, оптимизировать рабочий процесс благодаря быстрому охлаждению блюд после приготовления и уменьшить количество отходов за счет предотвращения порчи продукции.
Особенности:
- Цифровая панель управления с интуитивно понятным дисплеем, который обеспечивает легкость в настройке и контроле процесса заморозки. Цифровой термометр позволяет точно отслеживать температуру внутри шкафа, что крайне важно для гарантии качества конечного продукта.
- Термощуп, который необходим для контроля температуры продукта изнутри. Это дополнительная функция повышает точность процесса охлаждения и заморозки.
- Система вентилируемого охлаждения. Эта система обеспечивает равномерное распределение холода по всей камере шкафа, что способствует одинаково эффективной заморозке продуктов независимо от их размещения.
- Климатический класс: до +38 С
Аппарат шоковой заморозки Viatto D10 встр агрегат характеристики:
Тип оборудования для производства
Морозильные шкафы
Гастроемкость
- GN 1/1
Количество уровней, шт
10
Материал корпуса
- нержавеющая сталь
Материал рабочей камеры
нержавеющая сталь
Мощность, кВт
1.3
Наличие замка
нет
Наличие колес
нет
Напряжение, В
220
Охлаждение
динамическое
Подсветка
нет
Производительность цикла заморозки, кг
28
Производительность цикла охлаждения, кг
40
Противень, мм
600х400
Расстояние между уровнями, мм
70
Температурный режим заморозки, °C
+70...-18
Термостат
электронный
Термощуп
да
Тип оттайки
автоматическая
Хладагент
R404A
Ширина, мм
800
Глубина, мм
815
Высота, мм
1645
Вес (без упаковки), кг
150
Вес (в упаковке), кг
178
Габариты в упаковке, мм
1800х900х900
Бренд
Viatto
Страна производства
Китай
Срок гарантии, мес
12
Артикул
D10
Прикрепленные файлы
Инструкция на VIATTO D10
2,235 Kb