Аппарат шоковой заморозки Viatto D5
Описание
Шкаф шоковой заморозки Viatto by Forcool D5 предназначен для заморозки как готовых продуктов, так и исходного сырья, используемого в дальнейшем при приготовлении пищи, на предприятиях общественного питания.
Особенность данного оборудования в том, что при таком виде заморозки сохраняются полезные свойства продуктов, а также не изменяется из калорийность, кроме того, такая продукция сохраняет свой первозданный вид в течение длительного времени.
Аппарат универсален - подходят как для гастроемкостей GN1/1, так и для противней 600х400.
Особенности
- Полностью выполнен из нержавеющей стали
- Автоматическая оттайка
- Цифровая панель управления с дисплеем
- Вентилируемое охлаждение
- Щуп в комплекте
Характеристики
- Внутренние размеры камеры 660х640х400 мм
- Толщина изоляции стенок 75 мм.
- Тип гастроемкостей/противней: GN1/1, 600x400
- Хладагент: R404a
Аппарат шоковой заморозки Viatto D5 характиристики:
- GN 1/1
- нержавеющая сталь
Отзывы
Отзывы не найдены