Аппарат Sous-Vide Viatto SV805

Аппарат Sous-Vide Viatto SV805 - это современное устройство для приготовления блюд методом вакуумного варки на низких температурах, предназначенное для использования на предприятиях общественного питания. Этот аппарат позволяет достичь идеальной текстуры и сохранить все полезные свойства ингредиентов, благодаря точному поддержанию заданной температуры в процессе приготовления.

Особенности:

• Сенсорная панель управления с дисплеем. Интуитивно понятный интерфейс и легкость в использовании.
• Материал корпуса. Погружаемая часть выполнена из высококачественной нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и простоту ухода.
• Таймер на 120 минут. Установите необходимое время приготовления, и аппарат автоматически завершит процесс в нужный момент.
• Низкий уровень шум. Аппарат работает очень тихо, что делает его комфортным для использования в условиях кухни.

Дополнительные характеристики:

• Глубина погружения: от 68 до 148 мм, что позволяет использовать устройство с различными емкостями для приготовления.
• Шаг установки температуры: 0,2 °C – обеспечивает высокую точность поддержания заданной температуры.
• Скорость насоса: от 7 до 8 л/мин – гарантирует равномерное распределение тепла по всей емкости.

Аппарат является незаменимым помощником для шеф-поваров, стремящихся к совершенству вкуса и качества блюд. Он поможет раскрыть полный потенциал ингредиентов и порадует гостей вашего заведения изысканными блюдами.