Аппарат Sous Vide Vortmax VS One(263777)

Аппарат Sous Vide Vortmax VS One - это профессиональное устройство, предназначенное для использования в сфере общественного питания и торговли. Этот аппарат разработан для приготовления блюд по популярной всемирно технологии Sous Vide, которая позволяет добиться идеальных результатов благодаря точному поддержанию температуры в процессе приготовления.

Модель оснащена высокоточным терморегулирующим подогревателем, что гарантирует строгое соблюдение заданных параметров температуры в процессе приготовления. Наличие дисплея для отображения рабочей температуры обеспечивает контроль за процессом приготовления и помогает избежать ошибок.

Особенности:

• Защитное автоматическое устройство. В случае «холостого» использования, то есть работы без жидкости, аппарат автоматически отключается, предотвращая возможные поломки и продлевая срок службы устройства.
• Циркуляционный вентиль. Система циркуляции способствует равномерному распределению тепла и обеспечивает одинаковую консистенцию продукта по всему объёму емкости. Это ключевой фактор для достижения оптимальных результатов приготовления по методу Sous Vide.
• Устройство блокировки двигателя. В случае перенапряжения или превышения допустимой рабочей температуры система безопасности блокирует работу двигателя, что служит надежной защитой от повреждений.