Автомат блинный Sikom РК-2.1

Автомат блинный Sikom РК-2.1 - это высокоэффективное оборудование, предназначенное для автоматизации процесса приготовления блинов в кафе, бистро или ресторане. Этот аппарат станет незаменимым помощником на вашей кухне, позволяя значительно ускорить и упростить процесс выпекания блинных заготовок.

Применение автомата позволяет не только оптимизировать рабочий процесс, но и значительно повысить его эффективность за счет сокращения времени приготовления и уменьшения затрат на рабочую силу. Аппарат выполнен из высококачественных материалов, что гарантирует его долговечность и надежность в эксплуатации.

Использование данного автомата для выпекания блинов позволяет предприятию общественного питания не только расширить ассортимент меню без значительных затрат времени персонала, но также гарантировать высокое качество подаваемых блюд.

В комплект поставки входят полка-держатель, ванночка, валик, квадратный копир для блинов 300x300 мм, круглый диаметром 300 мм, стоппирующий транспортер на 10-15 блинов, поддон, воронка и комплект ЗИП.

Особенности:

• Массивный барабан из высококачественного чугуна, который обеспечивает равномерное распределение тепла и помогает достигать потрясающих результатов при выпечке блинов. Благодаря этому, каждый блин получается золотистым и одинаково прожаренным.
• Экономичность использования аппарата стоит отметить отдельно — он потребляет минимум электроэнергии, что позволяет снизить операционные расходы предприятия.
• Гибкость в работе обеспечивается благодаря сменным копирам, которые входят в комплектацию устройства. С их помощью можно выпекать блины различной формы: от традиционных круглых до оригинальных квадратных и прямоугольных, что позволяет разнообразить меню и удивлять гостей заведения новинками.

Дополнительные характеристики:

• Время разогрева: до 20 минут, что позволяет быстро приступить к работе и обслуживать клиентов без длительного ожидания.
• Объем емкостей для теста: две емкости по 3 литра каждая, обеспечивающие непрерывную подачу теста и минимизацию времени на его доливку.
• Производительность:
  • Круглые блины: 180 штук в час.
  • Квадратные блины: также 180 штук в час.