Дымогенератор Iterma SMOKER X1(71299)
Описание
Профессиональный дымогенератор-коптильня используется для копчения блюд разного типа. Он оборудован корпусированным электрическим нагревателем, имеет специальную емкость для щепы. Оборудование устанавливают в пароконвектомат или конвекционный шкаф. Предусмотрен термозащитный электрический провод.
Дополнительные характеристики:
- Таймер: от 5 до 60 мин.
- Габариты:
- Аппарат: 210х200х120 мм
- Блок управления: 150х100х100 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Решетка GN 1/1
- Льдогенератор Cooleq ZB-15AP для холодного копчения