Фритюрница Airhot EF8T С КРАНОМ(D9923)
- Сертификаты официального дилера
Сертификаты
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
Описание
Фритюрница AIRHOT EF8T с краном отлично вписывается в формат любого предприятия общественного питания, где требуется приготовление обжаренных во фритюре блюд. Обеспечивает получение золотистой корочки у чебуреков, пирожков, картофеля фри.
Характеристики
- Материал корпуса: нержавеющая сталь
- Материал ванны: нержавеющая сталь
- Холодная зона
- Корзина с крышкой в комплекте
- Размеры корзины: 260х182х142
(!) Советы по приготовлению продуктов с помощью фритюрницы
- В одном литре масла за один раз можно приготовить максимум 200 граммов картофеля фри.
- В связи с тем, что при погружении в масло продуктов из холодильной камеры масло очень быстро охлаждается, не закладывайте за один раз более 100 г продуктов. Для избавления от излишков льда на продуктах глубокой заморозки можно потрусить их над раковиной.
- Если картофель фри вы готовите из свежего картофеля, рекомендуется вначале промыть ломтики картофеля в воде и для предотвращения попадания воды в масло, предварительно обсушить картофель.
- Картофель фри рекомендуется жарить в 2 этапа. Первый этап (предварительная жарка): от 5 до 10 минут при температуре 170 ºС. Второй этап (окончательная жарка): от 2 до 4 минут при температуре 190 ºС.
Фритюрница Airhot EF8T С КРАНОМ(D9923) характеристики:
Тип оборудования для производства
Фритюрницы
Количество ванн, шт
1
Кран для слива масла
да
Мощность, кВт
3.25
Напряжение, В
220
Объем одной емкости, л
8
Подключение
электричество
Таймер
нет
Температурный режим, °C
+60...+200
Установка
настольная
Ширина, мм
264
Глубина, мм
466
Высота, мм
405
Вес (без упаковки), кг
7
Вес (в упаковке), кг
8
Габариты в упаковке, мм
450х300х560
Бренд
Airhot
Страна производства
Китай
Срок гарантии, мес
6
Артикул
D9923