Фритюрница открытая CNIX две ванны OFE-213

Фритюрница открытая CNIX две ванны OFE-213, созданная для предприятий общественного питания и торговли, предоставляет исключительные возможности для приготовления широкого спектра кулинарных изысков. С двумя просторными ваннами объемом масла до 13,0 л эта фритюрница позволяет легко и эффективно удовлетворить даже самые высокие требования к объему.

Цифровое управление для безупречных результатов

Инновационный цифровой термостат гарантирует точность приготовления, сводя к минимуму колебания температуры после загрузки продуктов. Это не только продлевает срок службы фритюра, но и обеспечивает непревзойденное качество обжаренных блюд, поражающих своей хрустящей корочкой и нежным внутренним слоем. Независимые контроллеры для каждой ванны позволяют одновременно готовить разные продукты при оптимальных настройках температуры и времени.

Идеальное оборудование для высокой производительности

Встроенная фильтровальная система обеспечивает чистоту масла, что приводит к более продолжительным срокам его службы и вкусной, хрустящей пище. Простая и интуитивно понятная панель управления позволяет легко управлять шестью циклами приготовления, отдельными контроллерами температуры и времени. Режим ожидания автоматически поддерживает заданную температуру для экономии энергии, а датчик загрязнения масла сообщает о необходимости его замены.

Улучшенные функции для современного бизнеса

Каждый продукт можно промаркировать, что упрощает отслеживание и управление запасами. Компьютеры Keyswitch обеспечивают высокоточный контроль и надежную работу, а высокоэффективные нагревательные элементы минимизируют потребление энергии для снижения операционных расходов. В комплект поставки входят две удобные корзины из высококачественной нержавеющей стали AISI 201, идеально подходящие для безопасного и эффективного погружения и удаления продуктов из кипящего масла.

Дополнительные характеристики:

• Мощность: 14,3 + 14,3 кВт
• Объем масла: от 11,6 л до 13,0 л
• Количество ванн: 2
• Тип термостата: Цифровой
• Количество контроллеров: 2
• Количество циклов приготовления: 6
• Отдельный контроль температуры и времени приготовления
• Режим ожидания
• Датчик загрязнения масла
• Простая панель управления
• Корзины: 2