Фритюрница Apach APFG-47P(135788)

Фритюрница Apach APFG-47P из 700-й серии - идеальный выбор для приготовления блюд в масле в предприятиях общественного питания и торговли. С конфигурацией на два резервуара вы можете одновременно готовить различные блюда, сокращая время ожидания и повышая эффективность работы.

Особенности:

• Прочная конструкция из нержавеющей стали: Фритюрница изготовлена из высококачественной нержавеющей стали AISI 304 и AISI 430, что обеспечивает исключительную прочность, коррозионную стойкость и долговечность.
• Горелка с пьезоэлектрическим поджигом: Удобный пьезоэлектрический поджиг гарантирует легкое зажигание горелки без использования спичек или зажигалки.
• Стабилизатор пламени: Стабилизатор пламени обеспечивает равномерное распределение тепла, предотвращая подгорание пищи.
• Холодная зона: Холодная зона в нижней части ванны для фритюра помогает увеличить срок службы масла, оседая осадок и предотвращая его попадание в готовые продукты.
• Фиксатор для корзин: Удобный фиксатор позволяет безопасно подвесить корзины с готовой продукцией, высвобождая место на рабочей поверхности.
• Контейнер для сбора масла с фильтром: Съемный контейнер с фильтром для сбора масла облегчает удаление отработанного масла для утилизации и очистки.

Преимущества:

• Увеличенная емкость: Два отдельных резервуара емкостью 24 литра каждый позволяют одновременно готовить большое количество различных продуктов.
• Точный контроль температуры: Электромеханическая панель управления обеспечивает точный контроль температуры, гарантируя идеальные результаты приготовления.
• Удобство в использовании: Эргономичная конструкция и регулируемые по высоте ножки обеспечивают удобную и эффективную работу.
• Экономия времени и ресурсов: Холодная зона и контейнер для сбора масла помогают продлить срок службы масла, сокращая расходы и минимизируя отходы.
• Безопасность и гигиена: Конструкция из нержавеющей стали обеспечивает гигиеническую и легко чистящуюся поверхность, а фиксатор корзин предотвращает ожоги персонала.

Дополнительные характеристики:

• Размер ванны: 280х340х300 мм