Фритюрница Kocateq EF18C2

Фритюрница Kocateq EF18C2, незаменимой для предприятий общественного питания и торговли. Эта мощная фритюрница предназначена для приготовления широкого спектра продуктов в обильном количестве масла или жира, обеспечивая восхитительные и хрустящие результаты каждый раз.

Особенности

• Инновационная электроника: цифровая панель управления, электронный контроллер температуры и времени позволяют легко запрограммировать и контролировать процесс приготовления.
• Повышенная долговечность: прочный корпус из нержавеющей стали AISI 304 гарантирует долгий срок службы даже в самых интенсивных условиях эксплуатации.
• Оптимизированное нагревание: длинные ТЭНы снижают удельное тепловыделение, минимизируя разложение фритюра для более длительного срока его использования.
• Большая холодная зона: специальная форма ванны класса Heavy-duty с сужением к низу создает большую холодную зону, предотвращая пригорание остатков и продлевая срок службы масла.

Преимущества

• Удобство программирования: две настраиваемые программы облегчают часто повторяющиеся задачи приготовления.
• Повышенная энергоэффективность: низкое тепловыделение ТЭНов сокращает расход энергии и повышает экономичность.
• Легкая очистка: ТЭНы закреплены на шарнире, что позволяет поднимать их из рабочей емкости для удобной очистки.
• Безопасность и надежность: защитный термостат автоматически отключает напряжение при неисправности основного термостата, гарантируя безопасность.
• Универсальность и эффективность: две вместительные корзины объемом 336x145x145 мм обеспечивают высокую производительность.
• Звуковой сигнал готовности: акустический сигнал оповещает о завершении приготовления, освобождая персонал для других задач.
• Защита от сухого нагрева: система защиты отключает нагрев ТЭНов в поднятом состоянии при отсутствии фритюра, предотвращая повреждение и преждевременный выход из строя.

Дополнительные характеристики: 

• Удельное тепловыделение: 0,64 кВт/л