Фритюрница Kocateq EF82NW

84376
19 954 
Доступность: Предзаказ
Kocateq
Мессенджеры

В будни с 9:00 до 18:00 мы рады ответить вам в Telegram, VK, What's app

 
 

Официальный дилер
Варианты оплат
Доставка
Найдите похожие

Описание

Фритюрница Kocateq EF82NW предназначена для приготовления продуктов в большом количестве масла на предприятиях общественного питания и торговли.
Фритюрница оснащена двойной системой защиты - датчиком правильной установки нагревательных элементов на корпус фритюрницы и защитным термостатом, автоматически отключающим нагревательные элементы в случае неисправности регулирующего термостата.
Прочные стальные корзины размером 185х240х140 мм из нержавеющей стали Aisi201, входящие в комплект поставки, с большой термоизолированной ручкой и крюком, для фиксирования корзины в верхнем положении над емкостью.

Особенности

  • 2 ванны с объемом 8+8 л.
  • Корпус из нержавеющей стали AISI 201 толщиной 0,55 мм.
  • Емкость для масла размером 235х300х200 мм изготовлена из нержавеющей стали Aisi201 толщиной 0,7 мм.
  • Использование длинных ТЭНов и большая холодная зона для использования масла без частых замен.
  • Механическая панель управления с термостатом 30-200 ºС и индикаторами сетевого подключения и включения нагревательных элементов.

Советы по приготовлению продуктов с помощью фритюрниц

  • • В одном литре масла за один раз можно приготовить максимум 200 граммов картофеля фри.
  • • В связи с тем, что при погружении в масло продуктов из холодильной камеры масло очень быстро охлаждается, не закладывайте за один раз более 100 г продуктов. Для избавления от излишков льда на продуктах глубокой заморозки можно потрусить их над раковиной.
  • • Если картофель фри вы готовите из свежего картофеля, рекомендуется вначале промыть ломтики картофеля в воде и для предотвращения попадания воды в масло, предварительно обсушить картофель.
  • • Картофель фри рекомендуется жарить в 2 этапа. Первый этап (предварительная жарка): от 5 до 10 минут при температуре 170 ºС. Второй этап (окончательная жарка): от 2 до 4 минут при температуре 190 ºС.

Температура для жарки продуктов
Картофель (предварительная жарка) 170°С
Картофель (окончательная жарка) 190°С
Фондю пармезан 170°С
Сырные крокеты 170°С
Мясные/рыбные/картофельные крокеты 190°С
Рыба 150°С
Рыбные палочки 180°С
Сыр в сухарях 180°С
Пончики 190°С
Мясные крокеты 190°С
Курица 160°С
Жареные креветки 180°С

Фритюрница Kocateq EF82NW характеристики:

Тип оборудования для производства напитков
Фритюрницы
Количество ванн, шт
2
Кран для слива масла
нет
Мощность, кВт
6.5
Напряжение, В
220
Объем одной емкости, л
8
Подключение
электричество
Таймер
нет
Температурный режим, °C
+30...+200
Установка
настольная
Ширина, мм
550
Глубина, мм
415
Высота, мм
340
Вес (в упаковке), кг
10
Габариты в упаковке, мм
375х600х465
Бренд
Kocateq
Страна производства
Южная Корея
Срок гарантии, мес
12
Артикул
EF82NW 32817
Найти похожие
Возможно, вас это заинтересует
Быстро и качественно доставляем

Наша компания производит доставку по всей России и ближнему зарубежью

Гарантия качества и сервисное обслуживание

Мы предлагаем только те товары, в качестве которых мы уверены

Возврат товара и обмен

Подробные условия и порядок оформления возврата товаров в интернет магазине Moshoreca