Фритюрница Lincat DF49FL(DF49FL 7828)

Фритюрница Lincat DF49FL сконструирована для приготовления вкусных жареных блюд в большом объеме. Идеально подходит для ресторанов, закусочных и предприятий розничной торговли, она обеспечивает непревзойденную производительность и впечатляющие результаты.

Особенности и преимущества:

• Прочная конструкция: Корпус из нержавеющей стали AISI 430 и ванна из нержавеющей стали AISI 304 гарантируют долговечность и соответствие требованиям гигиены.
• Откидные нагревательные элементы: Простота очистки благодаря откидывающимся нагревательным элементам, обеспечивающим легкий доступ к ванне.
• Эффективная холодная зона: Большая холодная зона под нагревательными элементами отделяет фритюр от частиц пищи, улучшая качество и продлевая срок службы масла.
• Мощные нагревательные элементы: Более длинные нагревательные элементы с низким удельным тепловыделением обеспечивают равномерное нагревание и оптимальную производительность.
• Фильтрационная система: Сливное отверстие с большой фильтрационной сеткой предотвращает засорение сливного канала остатками пищи.
• Запорный кран с предохранителем: Защищает систему от непреднамеренного слива горячего масла.
• Аварийный термостат: Отключает фритюрницу при достижении критически высоких температур, обеспечивая безопасность.
• Защита от случайного включения: Предотвращает работу фритюрницы с поднятыми нагревательными элементами.
• Две корзины: В комплект поставки входят две корзины размером 200х100х310 мм для одновременного приготовления различных блюд.

Дополнительные характеристики:

• Производительность:
  • Замороженные чипсы: 26 кг
  • Охлажденные чипсы: 30 кг