Фритюрница Lincat DF612FL

Фритюрница Lincat DF612FL является незаменимым инструментом для предприятий общественного питания и торговли. Эта фритюрница премиум-класса предназначена для жарки продуктов во фритюре в больших объемах, обеспечивая хрустящие и аппетитные результаты каждый раз.

Непревзойденная конструкция:

• Корпус из нержавеющей стали AISI 430 обеспечивает долговечность и устойчивость к коррозии.
• Ванны из нержавеющей стали AISI 304 гарантируют исключительную гигиену и простоту очистки.
• Корзина из никелированной проволоки выдерживает даже самые интенсивные условия эксплуатации.

Инновационные особенности:

• Откидывающиеся нагревательные элементы обеспечивают беспрепятственный доступ для тщательной очистки.
• Большая холодная зона под нагревательными элементами сводит к минимуму загрязнение масла частицами пищи.
• Нагревательные элементы большой длины с минимальным удельным тепловыделением для равномерного распределения тепла.
• Сливное отверстие с большой фильтрационной сеткой эффективно улавливает осадок, предотвращая засорение дренажа.
• Запорный кран с предохранителем и аварийный термостат гарантируют безопасную эксплуатацию.
• Защита от случайного включения при поднятых нагревательных элементах для дополнительной безопасности.

Комплектация:

В комплект поставки входят две корзины размером 200x100x310 мм, что делает фритюрницу идеальной для одновременной жарки больших объемов продуктов.

Преимущества:

• Высокая производительность для удовлетворения самых высоких требований к объему.
• Исключительная гигиена для соблюдения санитарных норм.
• Легкая очистка благодаря доступным элементам.
• Экономичное потребление энергии благодаря эффективным нагревательным элементам.
• Безопасное использование для спокойствия операторов.

Дополнительные характеристики:

• Производительность:
  • Замороженные чипсы: 36 кг
  • Охлажденные чипсы: 52 кг
• Рекомендованная загрузка в одну корзину: 1,5 кг