Фритюрница Lincat J12FL

Электрическая фритюрница Lincat J12FL предназначена для приготовления широкого спектра блюд в большом количестве горячего масла или жира. Агрегат принадлежит к оборудованию серии Silverlink.

В комплект поставки входят 2 корзины для жарки во фритюре.

Особенности:

• Термостат
• Аварийный термостат
• Элементы управления на передней панели
• Запорный кран с предохранителем вынесенный на переднюю панель, носик для удобства слива фритюра входит в стандартный комплект поставки
• Конструкция откидывающихся нагревательных элементов позволяет легко очищать ванну фритюрницы в конце рабочего дня
• Сливное отверстие с большой фильтрационной сеткой, препятствующей забиванию сливного канала продуктами, осевшими в холодной зоне
• Нагревательные элементы большой длины с минимально возможным удельным тепловыделением, что значительно увеличивает срок службы масла
• Дополнительная защита от случайного включения при поднятых нагревательных элементах
• Большая холодная зона под нагревательными элементами для эффективного отделения фритюра от частичек пищи, остающихся в нем при жарке продуктов
• Конструкция сеток класса heavy-duty с никелированным покрытием для интенсивной эксплуатации с удобными термоизолированными ручками
• Корпус из нержавеющей стали AISI430

Дополнительные характеристики:

• Производительность по замороженным чипсам: 36 кг/ч
• Производительность по охлажденным чипсам: 52 кг/ч