Фритюрница MATINA BN20+D5050(BN20+D5050 32960)
Описание
Фритюрница с расстоечным шкафом MATINA BN20+D5050 предназначена для одновременного приготовления 20 пончиков или берлинеров.
Дополнительные характеристики:
- Аналоговый термостат для установки температуры масла от 40 до 200 С
- Корпус полностью из нержавеющей стали.
- Легкосъемные элементы и закругленные края ванны для удобной очистки.
- Холодная зона.
- Стеклянная дверь для контроля за процессом расстаивания.
- Аналоговая панель управления.
- Устанавливается на колесах с тормозами.
- Боковая дренажная полка для удобной выгрузки корзины с пончиками из фритюрницы.
- Корзина для пончиков с системой одновременного переворота
- Комплект из 6 противней для расстоечного шкафа.
- Ванна для масла объемом 20 л, размером 50*60 см.
- Время обжарки пончиков с одной стороны ≈ 4 минуты.
- Фритюрница установлена на расстоечный шкаф.
- Время расстраивания теста ≈ 30 минут.