Фритюрница напольная Azimut FE 740/17 E
- Сертификаты официального дилера
Описание
Фритюрница электрическая напольная Azimut FE 740/17 E используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления широкого спектра блюд в большом объеме масла или жира.
Фритюрница после включения сразу выходит на рабочий режим и даже в часы пик не происходит значительного снижения рабочей температуры при большой загрузке.
В холодной зоне (+80С) оседают отслоившие кусочки панировки, мука и крошки, что препятствует их дальнейшему пережариванию и способствует приготовлению более вкусного и здорового продукта.
Слив фритюра осуществляется в ёмкость, которая устанавливается внутри стенда.
Модуль оснащён 4 регулируемыми по высоте ножками.
Оборудование изготовлено из нержавеющей стали AISI 304 и относится к 700 линии приготовления.
Особенности:
- 1 штампованная ванна вместимостью 17 л фритюра
- 1 корзина
- электромеханическая панель управления
- сливной кран
- холодная зона
- ТЭНы из нержавеющей стали