Фритюрница Vortmax F2 Е R5(275400)

Фритюрница Vortmax F2 Е R5 - незаменимый инструмент для профессиональных кухонь предприятий общественного питания и ресторанов. Она обеспечивает оптимальные условия для приготовления разнообразных жареных блюд во фритюре, гарантируя их исключительный вкус и текстуру.

Особенности и преимущества:

• Прочный корпус из нержавеющей стали: Фритюрница изготовлена из высококачественной нержавеющей стали, обеспечивающей превосходную долговечность и устойчивость к коррозии.
• Цельнотянутая ванна из нержавеющей стали: Фритюрная ванна представляет собой цельнотянутую гастроемкость, что исключает возможность протечек и обеспечивает равномерное распределение тепла.
• Холодная зона для длительного срока эксплуатации масла: Во фритюрнице предусмотрена специальная холодная зона, в которой масло не нагревается, позволяя оседать частицам пищи и увеличивая срок эксплуатации масла.
• Точный терморегулятор: Терморегулятор обеспечивает точный контроль температуры фритюра в диапазоне от +50 °C до 190°C, что позволяет идеально приготовить продукты, поддерживая их хрустящими и сочными.
• Две независимые панели управления: Фритюрница оснащена двумя независимыми панелями управления, что позволяет одновременно готовить различные продукты при разных температурах.
• Съемные корзины из нержавеющей стали с термостойкими ручками: Съемные корзины из нержавеющей стали облегчают процесс приготовления и защищают руки повара от ожогов благодаря термостойким ручкам.

Дополнительные характеристики:

• Производительность: 10 кг/ч
• Размеры корзины: 130x235x100 мм